
中式饅頭是很多人的愛,但吃膩了老是拿來夾蛋的白饅頭~今天一起來做做這個很歐美style的烤饅頭吧!包準你吃完就回不去了呀呀呀呀(吃手手

首先第一步就很不台式了!拿出這個老外引進台灣的火腿,把它切成小丁,再來是切蔥花~記得蔥花要切得細一點比較好,蔥花切好之後留在旁邊備用~

接著就直接把主角請出場,拿一顆看起來真的很普通沒特色的白饅頭就可以,把饅頭切成格子狀,記得每一刀都不要切斷哦~這樣才能做出天女散花的效果!!

然後在饅頭中間塞入乳酪絲、火腿丁,因為剛剛切了很多刀,所以整個多了非常多縫隙跟空位可以塞進這些東西,記得乳酪絲越多越好,總之就是有洞就塞,把它塞好塞滿~

再來把塞好的饅頭表面刷上蛋液,記得要有耐心的每一格饅頭上面都要沾到蛋才可以,接著灑上少許鹽、白芝麻、蔥花,然後放入烤箱以200度烤10分鐘至表面金黃即可出爐!!

這個烤得香酥的表皮加上裡面豐富的餡料,夥計呀~這個分明就是跟美式漢堡不相上下的高檔呀!!當然你可以自己加入你愛吃的材料,例如可以塞一些玉米粒之類的,好像也是很可以內(流口水)




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