平常白天趕上學or上班出門，大部分人應該都是直奔一般台式的早餐店解決吧？！只能等到假日了才能去享受一下早餐的悠閒這樣（淚）～但！是！偶爾就是放假了才不想出門啊對不！如果可以不要出門就有早餐吃多好～
這時候你一定要訓練男友來學這一道～好啦訓練媽媽可能也可以，但感覺有難度，因為要媽媽他們這些比較年長的朋友（？）來學歐式的料理，真心需要一番溝通～但是為了能吃到歐姆蛋，你值得！！！
要做歐姆蛋當然是必須要先有蛋（廢話）！！將蛋打入鍋中，加入一塊奶油，記得哦～當你把這兩樣東西都放上火爐上面之後，請不停的攪拌攪拌攪拌，切勿偷懶！
這時候請專心看著你的蛋～發現蛋液開始凝固濃稠之後，就暫時離開爐火降溫，大家知道蛋要熟的速度有多快吧～所以火千萬別開太大，不然一個轉眼你的蛋就變煎蛋了啦。
剛剛那個奇妙的步驟，就是看著蛋攪拌一下之後要離開火的部分，請你重複做3次～555什麼竟然要重複3次，好吧看在歐姆蛋真的很好吃的份上我們就配合一下好了～
其實前一個步驟也不會花你太久的時間啦，因為蛋真的很快就會熟，等到蛋液完全凝固後，就可以離開爐火囉！！加入原味優格，並攪拌均勻，接著來作調味的部分～加入鹽和黑胡椒和青蔥，拌勻即可完成！！
這個去到咖啡店一定150起跳的歐姆蛋早餐，真心在家裡就能自己做成功！！！滑嫩的口感就是跟外面賣的一模模一樣樣，而且你還不用花大錢，烤個兩片吐司和一些生菜沙拉丟下去，你也可以轉身把這盤拿去賣給男友200元唷（轉圈）
