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仙草超ㄉㄨㄞ芋頭直接化開!羅東夜市「人氣美食」大特搜,蔥控們還不快訂車票衝一波~

13 Dec, 2018

今天帶大家來到宜蘭必去的羅東夜市大吃特吃,發現來到羅東果然很不一樣,有很多平常我們在西部(?)地區的夜市很少看到的東西噎~

  

 

快準備好你的胃,以下這些真的經典必吃,絕對不能出現任何因為吃不下而錯過的憾事發生啊!!!

 

首先就是先來吃個宜蘭代表『蔥』的料理!有蔥多餅跟蔥油派,光是想到那個滿滿的蔥香味,就是在逼你要去立刻買車票的意思啦~

 

老闆還推薦吃法,要先把上面的外皮吃掉一些之後,把醬直接加到裡面去,可以吃到他的整個精髓!!看到那個根本用爆漿式滿出來的蔥蔥們,沒吃到真的對不起列祖列宗啊!

 

接下來是小春的照燒皮蛋!!這個光用看的就覺得超厲害,把皮蛋炸過之後加了滿滿的蔥和蒜,先別說了這個絕對是我們蒜控的愛呀!!只是約會吃這個是否有點害羞,要記得帶個口香糖清新一下~

 

還有用肉和蝦熬成高湯之後,把高湯拿去凝固做出來的糕渣!!這個感覺也太厲害,伊編此生還沒有在任何其他夜市看過這個內~口感很像玉米布丁酥這樣,好想吃吃看啊!

 

接下來還有沒有腥味的羊肉湯!嘖嘖嘖~大口喝湯還要配一下有加了酵母菌的綠色臭豆腐,覺得光吃到這個組合,整個冬天都溫暖了起來啦!

 

最後一定要用滿滿的甜點收尾der~這個仙草奶凍還可以加很多料進去,像伊編就是無條件一定要加芋頭!!芋頭完全可以看出一間店的品質到底好不好,芋頭要煮得鬆軟實在需要功夫這樣,實驗證實,這間可以!!

 

影片授權:歐北呷OhBa+