現在年輕人出國玩就愛自由行!韓國首爾就成了年輕人最愛自由行的地底之一,不論是弘大、梨大、東大門或是明洞,輕鬆自由想去哪就去哪,不用被團體綁在一起,但就怕沒在地人的推薦,美食容易踩雷。今天儂編就帶大家來到了「韓國首爾」,那些逛到翻掉的梨大女人街、弘大的夜店圈、批貨買衣集散地東大門,又或者美妝買到手骨折的明洞,究竟這四大商圈隱藏了哪些必吃美食呢?
弘大 - 《胖胖豬烤肉》
弘大商圈有著充斥大量韓國歐巴的夜店,晚上還有許多練習生歌手在路上駐唱,到凌晨的街上都依然非常熱鬧!位在商圈內的《胖胖豬烤肉》營業到凌晨2.3點,夜生活結束後還可以來大吃!店內沒有過多的觀光客韓國人居多,可想而知它的美味程度是受在地認可的。冷面、豬頸肉、豬嘴邊肉都是必點!豬肉沒有過重的油臭味,肉質鮮嫩多汁,豬頸肉吃起來比松阪豬肉還美味,讓妳忍不住一口接著一口吃完它!價位便宜一人只要200~300元,另外還有免費提供大醬豆腐湯。
『胖胖豬烤肉 통통돼지뽈살』
地址:서울특별시 마포구 서교동 어울마당로 126-1
電話:+82 2-3142-0570
東大門 - 《五香豬腳》
有人常說東大門已不再好買,許多店家在晚才營業,建議晚上8點後來會比較熱鬧,可別早上去撲了個空啊!《五香豬腳》就位在東大門的巷弄內,一開始儂編還覺得不就是一般豬腳,是有什麼好囂張!但真的錯了(在此跟豬腳本人道歉)!
店家將豬腳分成瘦肉與肥肉,豬腳最精華就是那滿滿膠原蛋白的皮,處理得非常好一根豬毛也沒有,滷得非常夠味配飯很適合,整體口味偏甜,帶著點五香調味的香氣。除了小菜之外,店家還有提供免費水餃湯,去油解膩最適合!
『五香豬腳 만족 오향 족발』
地址:서울특별시 중구 광희동 18-77
電話:+82 2-2271-0880
梨大 - 《火飯》
各位愛亂買東西的少女們(就是你),一定會超愛逛梨大女人街的,還有需要拍超騙證件照的你們也一定會來到這。來到梨大一定要吃他們的《火飯》,火飯在還沒炒的時候,會呈現一種有點類似部隊鍋的狀態(疑似),可選擇要豬、牛、魷魚哪兩種,推薦一定要加起司吃才好吃!
先別急著吃完~剩下一點料與湯時,老闆會再把混有泡菜及海苔的飯拌炒,有點鍋巴吃起來就有點像韓式拌飯,是一道非常倒地且特別的料理!另外還有附在韓劇裡常看到的蒸蛋湯也是必吃啊!
『火飯 불밥』
地址:서울특별시 서대문구 대현동 60-51
電話:+82 2-362-9833
首爾車站 - 《龍山元祖馬鈴薯排骨湯》
觀光客一定必去的《樂天超市》位在首爾車站正上方,在大逛超市前必須果腹!若不想吃百貨公司的美食,不訪來吃看看《龍山元祖馬鈴薯排骨湯》就在超市的正後方,來到韓國一定要吃得到「土豆排骨湯」就是他們家的招牌,馬鈴薯熬得軟爛非常入味,豬大骨上的豬肉嫩到一碰就化開,吃得出來店家的真功夫!
另外「烤肉泡飯」也非常值得一吃,使用洋蔥、紅蘿蔔熬湯口味偏甜,裡面的蔬菜及肉多到不像話,還有特殊吃法用剩下的湯炒飯(與火飯有一曲同工之妙)!
『龍山元祖馬鈴薯排骨湯 용산원조감자탕 』
地址:서울특별시 용산구 서계동 청파로 393
電話:+82 2-797-1900
新沙洞 - 《金北順大鍋家》
若想看韓國高顏值有錢人,那就必須到江南的新沙洞來,路上超跑、名車滿街停!先排除新沙洞可以買衣買鞋買到行李超重,在巷弄裡還有一家不得了的鍋物店!那就是《金北順大鍋家》,店內有許多韓星的簽名,連偶像們也臣服於它!「豬頸肉泡菜湯」不敢吃辣的也能接受,滿滿的泡菜與豬頸肉,讓人深深懷疑是不是不用錢一樣,一大鍋只要台幣200元!另外「田螺大醬湯」也可以來上一鍋,喝起來像是味增湯的味道,湯頭海鮮味十足非常鮮甜!
『金北順大鍋家 김북순큰남비집 신사본점 』
地址:서울특별시 강남구 신사동 압구정로2길 15
電話:+82 2-543-9024
明洞 - 《百濟蔘雞湯》
美妝控們要買美妝保養品,一定會來到明洞!來到這絕不能錯過的美食一定就是《百濟蔘雞湯》,夏天解暑冬天進補。來到韓國沒吃到人蔘雞,真的就是沒來過,店家在商餐點時都會附上人蔘酒,不敢喝的可以直接加在人蔘雞湯裡面增加氣味,雞裡面有滿滿的糯米熬得非常有味,用筷子去夾雞肉力馬「骨肉分離」,可想而知多用力再熬它啊!!
若比較重口味的也可以加一點鹽巴,到湯裡調味更能增添香氣!
『百濟蔘雞湯 백제삼계탕』
地址:서울특별시 중구 명동2가 명동8길 8-10
電話:+82 2-776-2851
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