台中堪稱是美食發源地絕不為過，許多讓人陶醉的知名美食都從台中發跡。除此之外，台中還有個個都在比浮誇的外裝潢更是顛覆三觀，像是猶如城堡一般的輕井澤，或是豪宅的屋馬燒肉。除了餐廳外，連手搖都要跟人比浮誇，「吃茶三千」直接把整座茶園搬進都市裡，把紅磚老宅改建成透光的三層樓陽光屋，根本只有奢侈能形容！

這建築不輸美術館

不只火鍋店可以很狂，手搖飲店一樣可以很奢侈！「吃茶三千」台灣首間概念店在台中，選擇40年歷史的紅磚老屋，與老房共存留住原味。以山與樹的微型作為概念，搭配老屋骨架體驗空間肌理，還有透光的屋頂，讓整棟建築就像為光而生一般。室內則以原木、清水模、紅磚引進日光，並選用原生樹種環繞整個空間，宛如都市裡的水泥森林。

整座茶園搬進都市裡

最瘋狂的是吃茶三千全球獨創「空中茶園」，把整座茶園搬進都市裡！仿造高山上自然環境，配上定時噴霧打造雲霧繚繞的氣氛，搭配上恆溫空間，高山上的降雨量及土壤都計算進去，這裡可以看到梨山搬運下來「青心烏龍茶樹」以及特殊茶葉，讓人不用爬山在都市也能欣賞茶園之美，還打造了品茶專區，讓你能在此享用現泡茶的香氣。

這款茶必須來一杯

吃茶三千特別在此訂製了一個烘茶籠，不只在現場新鮮烘茶，創造出獨有的五款烘焙茶葉。其中，吃茶三千希望傳遞台灣梨山烏龍茶的美好，因此把茶葉的生長環境帶到客人眼前，讓大家品嚐手上一杯杯飲品的同時能感受到台灣獨有的茶文化。此外，來到這除了能來一杯手搖外，一定要品嚐現泡的「青心烏龍茶」，不只使用梨山茶樹更使用獨用製程方式，可是別家喝不到的口味！