先前為各位吃貨們公布了美食評鑑網站《TasteAtlas》全球百大甜點榜單,讓人看了好像立馬飛出國!這回儂編為各位帶來「全球百大傳統美食」推薦,這回榜單更厲害了,還把必吃店家一次為各位搜尋出來,完全可以存著為出國做準備。其中,台灣台南名店「度小月」也入榜,香港成為亞洲最多美食之冠,而第一名的義大利這家百年披薩店連在地人都超愛!
世界三大菜系入榜沒?
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法國菜、土耳其菜以及涵括中國、韓國、日本、東南亞菜的中國菜,稱之為「世界三大菜系」,竟沒稱霸大半榜單!最多入榜的國家由「美國」28項高票奪得冠軍寶座,一舉拿下甜點、傳統美食雙料冠軍。第二名則是入榜15項的「義大利」;第三名則是「香港」,成為亞洲最多美食的國家,讓人好懷念出國大吃美食的日子啊(拭淚)~
亞洲最多傳統美食的地方是「香港」
Source:麥奀雲吞麵世家/tasteatlas.com、合益泰小食/tasteatlas.com
「香港」是台灣人最愛旅遊的地方之一,與日本、韓國齊名。到香港總要吃個五、六輪美食才肯回台,在百大榜單內名次最前面的是位居第4名「麥奀雲吞麵世家」的餛飩麵,超鮮美鮮蝦雲吞不只吸引《時代雜誌》就連米其林也愛這一味。第8名「口利福」、第14名「合益泰小食」、第19名「祥興記上海生煎包」、第27名「公和荳品廠」以及第49名的「添好運」,每個可都是經典香港必吃美食啊!
台灣麵也入榜
Source:度小月@Facebook
在榜單上也看見台灣的蹤影,得獎的是來自台南的「度小月」擔仔麵,位居第72位。1895年開幕傳承超過百年以上的歷史,靠的是四代歷史的獨門肉臊,不管是湯麵、乾麵有這一味總能讓人食指大動!早期以擔子叫賣方式,越賣越好如今已是家喻戶曉的美食,更一路展店海外,讓更多人你品嚐到來自台灣的美味。
一蘭拉麵奪前十
Source:一蘭拉麵
日本拉麵百百家,哪家才是你的最愛?風靡全球的「一蘭拉麵」直接搶下第十名寶座,爽口的豚骨白湯配上有嚼勁的細麵,最精華的是那大大兩片叉燒,每一口可都是經典中的經典啊!來台展店更創下排隊3小時只為吃一碗的驚人成績,是日本唯一入榜前十名的餐廳。
第一名這家在地人都愛!
Source:Emily/tasteatlas.com、L'Antica Pizzeria da Michele/telegraph.co.uk
接著為各位揭曉前三名的美食獎落誰家!第三名的「Hummus Abu Hassan」是以色列最古老且最有名的鷹嘴豆餐廳之一。若說到美國美食怎能不提到最經典的漢堡,第二名的「Emily」在布魯克林赫赫有名,連當地美國人都愛那一口爆汁的肥厚肉排,還曾被評選為美國必吃十大漢堡之一。萬眾矚目的第一名義大利的百年比薩老店「L'Antica Pizzeria da Michele」,連當地義大利人也會排到吵架就是為了吃一份最傳統的「拿玻里比薩」!
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