古城台南，近年來成為許多人的旅遊首選地！除了造訪許多景點、古蹟外，當然也不能錯過最重要的「美食」啦！台南美食除了牛肉湯、白糖粿外，還有很多美食你可能都沒嚐過！今日鄉下文青所介紹的這款小吃，應該大多數人都沒吃過ＸＤ。
圖片來源：IG @chiao_fei_75 授權提供
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位於台南的「榮家班」專賣過去台南女性早期做月子時所吃的小吃「麻油椪餅」，雖然名稱乍看之下很普通，但經過「榮家班」的巧手製作下，這款古早味小吃變得超級無敵美味！完全會顛覆你對於古早小吃的想像～甜甜鹹鹹的口感讓人欲罷不能！一起繼續看下去～
＃古早味麻油椪餅讓人垂涎三尺！
相信許多人都沒吃過「麻油椪餅」吧！麻油椪餅的製作方式相當簡單，只要將椪餅挖洞，放入有著滿滿麻油的熱鍋中，椪餅洞內加入雞蛋、龍眼乾、薑片等食材，最後再將椪餅壓扁，讓食材充滿著麻油的香氣，鹹甜滋味讓人食指大動啊！！光聞香氣就會讓人受不了... 懂吃的老饕都知道「麻油椪餅」的魅力！就算沒做月子也能照樣進補啦（笑）
＃麻油、雞蛋、龍眼乾香氣佔據口腔
圖片來源：IG @chiao_fei_75 授權提供
麻油椪餅的誘人外表下，是等著你大口朵頤的豐富內餡！將麻油椪餅送入嘴中前，會聞到濃濃麻油混著雞蛋的香氣，一口咬下，除了能感受到酥脆、軟Ｑ的口感外，麻油與蛋香更會秒佔據口腔！簡直太美味（笑）
大家也不用怕麻油椪餅味道過於油膩，實際吃起來非常順口，咬到薑片也不會過於嗆味，還能嚐到甜甜的龍眼乾！鹹甜滋味真的會一不小心把一整顆麻油椪餅通通吃光（笑）。不過小編也要提醒唷！若不喜歡吃薑片的人在購買前要三思！可以自行斟酌這款小吃是否適合你唷！畢竟一口咬下可能會嚐到薑片，別怪小編沒先提醒嘿ＸＤ。
＃創新口味牽絲口感根本超罪惡！
圖片來源：IG @chiao_fei_75 授權提供
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「榮家班」除了販售一般口味的麻油椪餅外，更有獨特的「起司口味」，此外，還能在麻油椪餅中加入「香腸」等配料！一整個豐富到不行啊！光用想的就覺得身邊飄出淡淡麻油香啦！小編已經開始懊悔當初去台南玩沒有品嚐到這等美味（懊悔中），下次前往台南的人千萬不能錯過「榮家班」的麻油椪餅啦！沒吃到真的會後悔一輩子ＱＱ。
圖片來源：IG @chiao_fei_75 授權提供
大家是不是看完很想嚐嚐看這款台南獨特小吃「麻油椪餅」！小編接下來提供「榮家班」詳細資訊及售價，請大家好好記下來囉～下次去台南玩的時候千萬不要再錯過這款讓人犯罪的小吃啦！！趕緊記好記滿～
「榮家班」
>>地址：台南市中西區民族路二段279號（不方便停車，請大家多注意囉）
>>營業時間：不定期出攤，可至店家臉書或IG查看
>>售價：麻油椪餅煎蛋50元
