.png)
天氣一轉涼，手搖飲也跟著換上秋冬新衣！今年栗子、焦糖蘋果與紫山藥UBE等季節風味也紛紛加入戰局，就連人氣泰式奶茶都換上冰涼雪沙的新面貌。從CAFE!N的焦糖蘋果冠軍拿鐵、7-11不可思議茶BAR的蒙布朗風味茶拿鐵，到五桐號奢華系泰奶雪沙，再加上發發、大茗的限定企劃，手搖控又有新理由打開點餐App了！這次整理6大品牌新品，從咖啡、茶拿鐵到水果特調與茶酒組合，看看哪一杯最值得列入近期必喝清單。
1.萬波
首度攜手國際塗料品牌得利推聯名
萬波島嶼紅茶首度攜手國際塗料品牌得利，呼應得利2027年度空間趨勢色「棲心綠」，推出跨界聯名限定飲品「棲心綠奶茶」，將柔和綠色意象融入日常茶飲，邀請消費者在忙碌生活中放慢腳步，享受片刻療癒時光。
得利2027年度空間趨勢色「棲心綠」以柔和明亮的綠色調為靈感，傳遞沉澱思緒、放鬆身心的生活理念，希望透過色彩打造安心休憩的空間。此次萬波將這份概念延伸至茶飲，讓消費者在熟悉的茶香中，找回自在的生活步調。聯名飲品「棲心綠奶茶」以萬波人氣招牌「宣橋奶綠」為基底，特別加入抹茶元素，融合宣橋綠茶清雅茶香、滑順乳香，以及抹茶微苦回甘的風味，呈現層次豐富的口感，讓清新茶韻與溫潤奶香交織，為日常增添一點療癒儀式感。
2.7-11不可思議茶BAR
「蒙布朗風味茶拿鐵」把栗子甜點裝進杯子
秋冬甜點名單裡，除了烤地瓜、蘋果派，經典法式甜點蒙布朗也絕對有一席之地。今年想換個方式享用栗子，不妨留意7-11不可思議茶BAR推出的「蒙布朗風味茶拿鐵」。鎖定秋冬飲品甜點化趨勢，以栗子為主要風味，搭配曾獲國際風味評鑑機構iTQi風味絕佳獎肯定的基底茶，讓栗子濃郁香氣與茶韻交織。每杯加入真材實料的栗子，除了感受香甜、醇厚的風味，也能喝到栗子顆粒，為滑順茶拿鐵增添口感變化。
更貼心的是，基底茶提供四種選擇，包括四季青萱茶、蜜露紅茶、輕焙烏龍與茶王烏龍，消費者可以依照個人喜好搭配，讓栗子香氣呈現不同風貌。喜歡清爽茶感，可以選擇帶有清新韻味的茶款；偏愛濃郁風味的人，則能挑選茶香更鮮明的組合。
3.發發
黑糖粉粿咀嚼控要吃
療癒系優格手搖飲品牌「發發」推出冬季新品，以「黑糖粉粿」與「芋泥相遇」雙系列，將手工蜜製黑糖粉粿、大甲芋泥融入優格與茶飲，打造兼具香甜風味與豐富咀嚼口感的冬日特調。
「黑糖粉粿」系列以黑糖慢火蜜製粉粿，呈現晶瑩剔透的琥珀色澤與濃郁蜜香，入口Q彈帶有回甘滋味，一共推出6款飲品，包括酸甜清爽的「黑糖粉粿優格」、濃郁滑順的「黑糖粉粿鮮奶」，以及結合焙金萱、錫蘭紅茶、麵茶與日本靜岡福吉茶粉的奶茶系列，讓茶香與黑糖甜韻交織出不同層次。
另一系列則主打芋頭控最期待的「濃芋小芋圓鮮奶」期間限定回歸。嚴選大甲芋頭，以低糖配方手工熬煮成綿密芋泥，搭配Q彈小芋圓，推出「濃芋小芋圓優格」與「濃芋小芋圓鮮奶」兩款，結合優格的微酸清爽或鮮奶的溫潤奶香，呈現濃郁芋香與豐富口感。
4.85℃「UBE雲朵系列」
紫山藥風味一次結合咖啡、果香與奶綠
近年紫色系甜點持續受到關注，其中UBE，也就是常見於菲律賓甜點文化的紫山藥，以獨特的紫色外觀與香甜風味成為話題食材。這股紫色風潮也吹進手搖飲市場，85℃推出「UBE雲朵系列」，將紫山藥風味融入咖啡、水果與奶綠，推出三款不同路線的新品。首先登場的是「UBE雲朵咖啡」，以紫山藥的香甜風味搭配醇厚咖啡，再覆上一層輕盈雲朵奶霜，呈現綿密滑順的口感。
想喝得更清爽一些，可以選擇「UBE雲朵蜜桃荔枝美式」，將紫山藥風味與蜜桃、荔枝的果香結合，再以美式咖啡的微苦韻味平衡甜感。水果香氣與咖啡風味交錯，讓整體不只停留在單純的甜味；至於不喝咖啡的人，還有「UBE雲朵奶綠」可以選擇，以紫山藥的香甜融合奶綠的醇厚茶感。
5.五桐號
「泰奶雪沙系列」金箔、焦糖脆餅、杏仁凍一次滿足
喜歡泰式奶茶的人，這次可以暫時放下熟悉的茶杯，換個方式享受濃郁茶香。五桐號即日起推出「泰奶雪沙系列」，將人氣泰奶轉化為細緻綿密的雪沙口感，一次推出「金箔可可泰奶雪沙」、「焦糖脆餅泰奶雪沙」與「杏仁凍泰奶雪沙」三款新品。這次新品以正宗泰國茶葉為基底，搭配特調煉乳奶水，打造專為雪沙設計的特濃泰奶風味。相較於一般泰奶飲品，雪沙版本多了沁涼、細緻的冰沙質地，再透過不同配料創造各自的口感特色，讓原本熟悉的泰奶有了更接近甜點的全新呈現。
三款之中，視覺最吸睛的莫過於「金箔可可泰奶雪沙」。綿密泰奶雪沙上方鋪上苦甜可可碎屑，再點綴金箔，讓濃郁奶茶香與可可微苦滋味相互交織。除了外觀帶有奢華感，入口也能感受到雪沙的滑順與可可碎屑的細微口感。偏愛酥脆口感的人，則可以選擇「焦糖脆餅泰奶雪沙」，以帶有焦糖香氣與淡淡肉桂氣息的脆餅碎屑，搭配冰涼綿密的泰奶雪沙。柔滑與酥脆在口中交錯，讓飲品多了幾分甜點般的層次。
「杏仁凍泰奶雪沙」則走滑嫩路線，在泰奶雪沙底部加入手作杏仁凍。杏仁的清雅香氣搭配濃郁泰奶，既保留奶茶的醇厚，也多了柔嫩口感，適合喜歡配料、又不想讓風味過於複雜的人。
6.CoCo
「金蘋烏龍、金蘋美式」紅富士蘋果遇上茶香與咖啡
水果與茶、咖啡的組合一直是手搖飲市場的熱門方向，這次CoCo以紅富士蘋果為主角，推出「金蘋烏龍」與「金蘋美式」兩款飲品，讓同一種水果展現截然不同的風味個性。「金蘋烏龍」以紅富士蘋果的酸甜果香搭配品牌所稱的21歲輕烏龍茶，入口先感受到蘋果清新的水果香氣，接著由烏龍茶韻接棒，尾韻帶有淡淡回甘。整體走向清爽，適合喜歡水果茶、又不希望茶香被果味完全蓋過的人。
另一款「金蘋美式」則將紅富士蘋果果汁與金獎現磨咖啡結合，利用蘋果的明亮果甜，襯托咖啡本身的醇厚與微苦。與一般奶香濃郁的咖啡不同，水果與咖啡的搭配讓風味更顯清爽俐落，也為日常美式咖啡增加新的變化。一款以烏龍茶呈現清新果茶感，另一款則透過咖啡帶出較成熟的風味層次。如果想嘗試蘋果飲品，卻不想每次都選擇相似的水果茶，這次可以依照當天心情，在茶香派與果咖派之間自由切換。
從焦糖蘋果、栗子到UBE紫山藥，今年秋冬手搖飲的風味選擇不再只有奶茶與水果茶兩大經典路線，甜點入飲、茶咖啡混搭、冰沙口感與節慶限定也都成為品牌發揮創意的方向。如果偏愛濃郁甜點風味，可以優先留意蒙布朗茶拿鐵與泰奶雪沙；喜歡果香清爽感的人，則能從黑醋栗系列、金蘋烏龍或金蘋美式下手。
主圖來源：發發、萬波、五桐號
