你也喜歡那口甜甜又充滿水果香的酒飲嗎?「伏特加」雖為烈酒,但因為無色且氣味淡,能夠與各種水果或氣泡飲混合,因此最常被拿來調酒,也是最百搭的基酒,比如經典的柯夢波丹、血腥瑪莉等都是以伏特加為基底調成。想要同時追求酒精濃度高,喝起來香甜又順口的人,讓CaVa編輯幫你整理5款常見的伏特加調酒飲譜,教你如何在家把伏特加調成甜甜的妹酒!
1.萊姆伏特加調酒(Vodka Lime)
第一杯「萊姆伏特加」是許多人初入門伏特加調酒時一定會嘗試的,其調酒飲譜建議先將伏特加與檸檬汁以2:1的比例調配,最後再用鹽口杯盛裝即可完成。
喜歡甜甜妹酒的人,可能會覺得單加檸檬汁仍然不好入口,推薦可以再加入萊姆糖漿,雖然酒味變重,但也變得順口,或是加入氣泡水稀釋,酒味會再稍微降低些。
此外,較多人好奇鹽口杯該怎麼做?CaVa編輯也為大家整理了2種方法:一種是先用檸檬切片繞杯緣一圈,將杯口沾濕,再將酒杯倒過來放在鹽盤上;一種則是一樣先用檸檬片沾滑杯緣,最後再將酒杯倒躺,以滾動方式沾鹽。
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2.七喜伏特加調酒(Vodka 7)
喜歡清爽香甜的口感嗎?第二杯「七喜伏特加」也是調酒界的經典,算是萊姆伏特加的簡易版,調酒飲譜建議將伏特加、檸檬汁、七喜以1:2:2的比例調配。
其中七喜也可以用雪碧替代,味道會更甜一些,而喜歡甜甜妹酒的人,也可以拉高七喜的比例。特別是在享用鹹酥雞這種油膩炸物時,都會特別想配一杯七喜伏特加,用那氣泡感解膩。
3.可樂伏特加調酒(Vodka and Coke)
說到調酒組合,威士忌可樂也是絕配,但誰說可樂只能與威士忌一組呢?來試試同樣簡單易上手的「可樂伏特加」吧!調酒飲譜建議可將伏特加20ml、可樂30ml一起調配,滑順甜感容易入口。
CaVa編輯也要溫馨小提醒,不管是前述的七喜、雪碧還是可樂都含有氣泡,雖然可以稀釋酒感,但也會加速酒精的吸收,所以想要不那麼快醉就要慢慢喝。
4.真露伏特加調酒
看著韓劇裡的主角們在布帳馬車中喝著燒酒,就勾起你那蠢蠢欲動的味蕾嗎?第四杯「真露伏特加」或許可以滿足你想喝韓國酒的心,調酒飲譜建議可將伏特加20ml、真露20ml一起調配,較多人推薦的口味是葡萄真露,喝起來酸酸甜甜容易上口,有點類似雞尾酒灰狗(Greyhound)的感覺。
5.奇異果伏特加調酒
「奇異果伏特加」調酒飲譜建議先將數顆奇異果打成奇異果汁,再與伏特加20ml、蘇打水40ml一起調配,一樣可以滿足你那想要酸甜滋味的微醺感,而且品飲時又多了幾分水果香氣和清涼氣泡感,清爽宜人,想要變化不同風味的人,也可以試試其它水果。
上述5款都是很常見的伏特加調酒,而且需要準備的材料幾乎都是唾手可得,比如萊姆、燒酒、奇異果等,喜歡甜甜妹酒的人,一定要試試這5款喝法,在家調酒想要喝多甜自己決定!
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