冬天的微冷空氣裡，有什麼比草莓蛋糕更能撫慰人心？編輯這就整理6個甜點烘焙品牌的草莓新品，無論是戀愛酸甜的草莓塔、法式優雅的草莓香緹，還是草莓起司千層，都保證讓你一口咬下幸福滿滿。

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1.起士公爵

草莓玻尿酸生乳酪蛋糕

圖片來源：起士公爵

在地小農新鮮草莓與花東縱谷水晶洛神玻尿酸的絕美結合！起士公爵這款「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」擁有脆口餅乾底、雙層草莓與優格生乳酪內餡，並搭配蛋糕上層飽滿草莓，清爽不膩。冷凍時口感似冰淇淋，室溫退冰則細膩綿密，還貼心推出5吋蛋糕1,080元與杯子蛋糕3杯540元選擇，讓甜點控輕鬆入手！

2.LADY KELLY

草莓塔

圖片來源：LADY KELLY

LADY KELLY將冬季經典「草莓塔」做到極致，使用香脆手工塔皮，夾層滑順卡士達內餡，搭配頂層滿滿的大湖草莓，層次豐富又自然無添加，讓你每一口都感受到草莓與香草的浪漫共鳴，6吋版本特價1,280元，還有3.5吋個人版貼心上市！

鮮奶油草莓蛋糕

圖片來源：LADY KELLY

而這款戚風蛋糕是柔軟與清新的完美代表，細緻歐牧鮮奶油層疊鮮草莓切片，酸甜平衡就像少女心事般輕柔甜美。6吋售價1,580元，更推出小家庭專屬的4吋版本，僅售690元。全門市與官網同步販售，但僅限門市取貨，記得提早預訂哦！

3.BAC

法式草莓香緹、覆盆莓草莓巧克力蛋糕

圖片來源：BAC

BAC「法式草莓香緹蛋糕」法式香緹奶油的細膩口感，結合覆盆莓與草莓果餡，再鋪上飽滿當季草莓，讓人彷彿置身法國咖啡館。6吋售價990元，限時至12月31日，快趁佳節購入；而「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」則是嚴選70%與100%苦甜巧克力，搭配草莓與覆盆莓的酸甜果香，再加上湯種戚風蛋糕的綿密滑順，這款蛋糕將多層次口感完美呈現。6吋售價同樣為990元，販售至2025年3月底，草莓控絕對不要錯過。

4.LADY M

草莓起司千層蛋糕

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LADY M這款夢幻新品以草莓起司鮮奶油為內餡，搭配底層主廚自製法芙娜草莓巧克力脆片，並於頂層鋪滿酸甜莓果鏡面與草莓切片，高顏值又美味的草莓起司千層僅售至12月31日，絕對是年末必搶！

5.神旺普諾麵包坊

15款草莓麵包、蛋糕甜點

圖片來源：神旺普諾麵包坊

東區的神旺普諾麵包坊再度揮舞粉紅魔杖，用草莓堆砌一場甜點盛宴，讓你的冬天不只是冷冷的，還能酸酸甜甜、幸福滿分！即日起到2025年2月28日，他們推出了以苗栗大湖草莓為主角的玩莓主義活動，15款草莓美味來勢洶洶。如果麵包也能參展藝術展，那「パソ了莓」絕對是鎮館之寶！這款以法國麵包為基底的創作，添加甜菜根調色，外表紅潤得像剛摘下的草莓。而外層用抹茶麵糰打造的葉子，更讓整體質感爆棚。

還有「粉紅泡泡」滑順的草莓慕斯搭配酥脆塔皮，每一口都有露比巧克力和開心果碎跳舞；以及壓軸登場的「草莓寶盒」，以抹茶手指蛋糕夾入15顆草莓與馬斯卡邦慕斯，三層風味交織出清新脫俗的滋味，是冬季的夢幻逸品。