說到速食，大家腦中第一個浮現的是什麼？可能是大麥克、炸雞腿或奶昔，但真正讓人魂牽夢縈、吃了還想再吃的，其實是那根根金黃酥脆的薯條。這個長年扮演「速食副主角」的存在，最近終於迎來屬於它的高光時刻！根據倫敦金融比較平台Seating Masters分析超過4萬則Yelp評論後，公布了2025年全美十大速食薯條排行榜，結果讓不少人大吃一驚！

延伸閱讀：最新機車補助金加碼！政府發「3.3萬元津貼」每個人都可以申請

In-N-Out奪冠軍！靠「現切薯條」成功上位

圖片來源：pexels

來自加州的In-N-Out Burger，一向以「現點、現切、現炸」的純手工路線走跳江湖，這次在薯條排行榜中以平均3.86分（滿分 5 分）穩居第一名。他們的薯條不是從冷凍庫裡挖出來的工廠貨，而是門市現場削好、切好、炸好，油香酥脆又帶點原味土豆香，吃起來就是比冷凍庫出來的多了點靈魂。這也讓它儘管分店不多，依然人氣爆棚，被網友封為「薯條界的清流」。

Shake Shack波浪薯條鹹魚翻身

曾一度被下架的Shake Shack波浪薯條（crinkle-cut fries），這幾年又悄悄回歸，並憑著復古感與咬下去會發出「喀滋」聲的脆度，成功鹹魚翻身，以3.7分拿下亞軍。這家從紐約公園小熱狗攤起家的品牌，如今已在全球開出超過300間分店，證明有夢最美、薯條也能當主角！

Freddy’s勇奪季軍！鞋帶薯條殺出重圍

第三名的Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers靠的是鞋帶般細長的shoestring fries。這種薯條炸起來特別脆，吃起來有點像在吃小零嘴，單吃不無聊，配漢堡更對味，以3.59分穩居前三。

麥當勞跌出名次、KFC「不名譽封王」

圖片來源：pexels

排行榜裡最令人心碎的大概就是這兩位：麥當勞只拿下1.91分，排名倒數第二，被批評「濕軟」、「沒靈魂」，堪稱一代薯條之神的滑鐵盧；KFC（肯德基）以1.77分敬陪末座，顯然炸雞的光環沒能延伸到薯條身上，吃過軟趴趴薯條的人應該都懂那種失望！

為什麼薯條會這樣？專家給答案

從這份榜單來看，新鮮度、品質與一致性是薯條界的三大關鍵指標。手工現切的薯條，炸起來帶有土豆本身的甜味和質感，吃起來自然勝過預先冷凍、機器大量製造的版本。這次排行榜不只是快樂肥宅的美食指南，更像是速食品牌誠意的期中考。老字號的麥當勞與肯德基跌出榜外，也許該思考一下，是不是該從「重新對待一根薯條」開始，重拾消費者的味蕾信任。