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十二月一到，街上的燈飾比你手機亮度還搶眼，商場播放的聖誕歌輪迴得像無限播放清單，而你腦中的第一個問題往往不是要買什麼禮物，而是「今年聖誕要吃哪一家？」今年從義式高規饗宴、法式浪漫、飯店烤物香氣、限定和牛到適合好友大口分享的派對套餐，9家風格迥異、誠意十足的聖誕大餐已經幫你整理好，這篇看完，你只需要決定誰陪你一起去吃！
1.美福 GMT義大利餐廳
義式華麗聖誕夜
今年的GMT義大利餐廳，把義大利冬季節慶搬進台北，主廚Massimo Picci端出名為「義饗聖誕 浪漫盛宴」的限定套餐，從開胃酒開始便讓人進入聖誕主題，酥脆的雞肝小餅包進綿滑慕斯，一口下去滿是濃郁，緊接著的綜合海陸前菜，有龍蝦、鮭魚卵、義式豬皮凍和烤起司，每一道都像在說：「準備好了嗎？聖誕要開始囉！」
湯品端出義式澄清雞湯與手工小帽餃，金黃透明的湯面像是冬日的陽光，主食則巧妙把義大利聖誕傳統食材「閹雞」融入榛果煙燻奶油燉飯，香氣濃郁、層次深邃；主菜則依照各人偏好，喜歡肉感就選肋眼芯與伊比利豬肉捲組成的節慶烤肉盤，喜歡海味則有爐烤龍虎斑，外皮微焦、肉質鮮嫩，搭上柳橙沙拉令人耳目一新。
壓軸是創意版的「反轉聖誕麵包」，熱沙巴雍醬遇上冰淇淋，融合成一份真正的節慶甜蜜。今年聖誕，如果你想過得「義式又精緻」，GMT絕對是候選名單。
2.君尹 Brisé
冬季法式浪漫的最高境界
君尹Brisé向來擅長把季節風味變成一場優雅饗宴，而今年的聖誕套餐簡直像是一部冬日法式短片，主廚Chef Pili把魚子醬、胭脂蝦、鴨肝、冬季黑松露與熊本赤牛等珍稀食材組成九道式聖誕盛宴，從冷前菜到主菜，都充滿儀式感。
胭脂蝦與魚子醬的鮮甜，被發酵水梨與蒔蘿襯得更加清新；油封鴨腿與鴨肝做成義大利麵餃，一口咬下濃郁又溫暖，主菜則以珍稀的「熊本赤牛」擔綱主角，搭配千層馬鈴薯與新鮮刨下的黑松露，香味四散，是那種吃一口就會安靜三秒、靜靜感受幸福的料理。甜點還貼心加贈迷你咕咕霍夫，像是餐桌上小小皇冠，宣告「聖誕快樂」的完美句點。
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3.台北士林萬麗酒店
單身也能大吃的聖誕夜
不想花太多但想吃得有儀式感？士林萬麗今年推出的「聖誕限定烤物」系列，真的懂小資族心聲，680元就能吃到熱騰騰的爐烤春雞，外皮微脆、肉汁滿滿；還有肋眼、豬肋排、爐烤魚排與時蔬拼盤，無論你是一個人吃飯，還是兩三個朋友簡單小聚，這份烤物香氣都能瞬間把場面升級成「今天過節」的溫暖。
此外，甜點主打10吋國王派與紅珀黑森林蛋糕，節慶氛圍直接拉滿，飯店整個十二月都沉浸在聖誕裝飾裡，還有聖誕管樂現場演出，走進大廳就像走進電影場景，不管你有沒有另一半，今年都值得對自己好一點。
4.RÒU BY T-HAM
秋田牛限定，肉控的夢立刻實現
如果你屬於「聖誕節不吃肉會覺得人生缺一塊」的人，那麼RÒU今年推出的秋田牛火鍋套餐，絕對會讓你雙眼發光，秋田牛一年台灣只有約30頭，堪稱夢幻逸品，本次以壽喜燒或鮮豚鍋兩種方式呈現，肋眼或紐約客可任選，肉片油脂乾淨、香氣細緻，是那種入口會讓你不自覺閉眼的美味。官方甚至找來阿部瑪利亞搶先試吃，她邊吃邊驚呼「比臉還大！」、「我吃六片還不會膩！」光聽就知道多犯規。
5.文華東方 Bencotto
經典義式聖誕的豐盛呈現
如果你心中的聖誕節等於「舒服、豐盛、帶點歐風華麗」，Bencotto的聖誕套餐會非常適合，從12/24到12/26，推出以義式經典為主軸的五道式套餐，包括：威尼斯海鱸魚塔塔、羊肉薄片配佩科里諾起司、鴨肉松露南瓜麵疙瘩到A3和牛紐約客，每一道都像義大利傳來的節慶祝福，跨年時段還加碼豪華版五道式套餐，可以一路吃到2026，新年的第一口美食就從這裡開始。
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6.Morton’s 莫爾頓牛排館
四大世界和牛，肉香到跨年
想要來一場「肉界環遊世界」嗎？莫爾頓今年推出的世界頂級和牛系列，包括：澳洲Mayura Station巧克力和牛、摩根家族肋眼心、Mort & Co夏多布里昂，以及日本熊本和王巴伐特，看名字就知道不是開玩笑！巧克力和牛有甜香尾韻、肋眼心柔嫩不膩、夏多布里昂細緻稀有，而熊本和王更是入口即化的經典。每一款都限時限量，由主廚炭烤後香氣逼人，是那種會讓肉食愛好者整桌沉默、只剩切肉聲的等級。
7.PASTAIO
四人分享最剛好，聖誕派對就靠它了
想開派對但又懶得煮？PASTAIO的聖誕分享餐根本發明來拯救你的，爐烤牛排版份量直接給到一公斤肋眼，外焦內嫩，搭配菠菜起司泥、馬鈴薯泥、迷你鬆餅與手工糖果餃，一桌擺上去超有過節氣氛。如果你比較走溫馨風，也可以選烤全雞分享餐，酸櫻桃醬帶出雞肉的多汁與香氣，最棒的是還有附贈葡萄酒與檸檬提拉米蘇，甜的、鹹的、微醺的全到齊。若你今年想自己優雅過節，也有個人獨享餐，吃飯不用配人也能擁有聖誕氣氛。
8. 老爺小花園
聖誕套餐溫馨登場
隨著聖誕節將近，滿滿節慶氛圍蔓延！複合式餐廳「老爺小花園」即日起推出四款烘焙坊自製冬日節慶法式甜點，包括造型層次豐富的「白雪聖誕樹」、濃濃冬日風情「栗子蒙布朗」、聖誕配色的「抹茶草莓巴黎布特斯」，以及熱帶果茶芬芳的「鳳梨金萱慕斯」，甜點控怎麼能錯過！即日起至12/25則有「伯爵柑橘巧克力咕咕霍夫」，為歐陸聖誕節必吃的麵包注入獨特香氣。
這次一樣有聖誕套餐可選擇，含開胃菜、沙拉、麵包、湯品、主菜、甜點、飲料共六道料理1388元起，12/20~12/25推出，豪華餐點與別具氛圍的用餐環境，為節慶團聚增添滿滿儀式感！
9.合點壽司
冬季頂級海味新品，滿額贈超可愛「聖誕壽司」
以職人現點手握壽司為特色的合點壽司、承知助by合點壽司，即日起帶來冬季頂級食材，以胭脂蝦、松葉蟹為主打，帶來10道以上新菜色，包括「胭脂蝦花壽司」、「醬漬胭脂蝦」、「松葉蟹押壽司佐飛魚卵」、「松葉蟹肉茶碗蒸」等等，每一款都海味滿滿！
還有還有，合點壽司、承知助by合點壽司兩大品牌同步推冬季聖誕活動，12月12日至12月25日，每組只要滿四人同行、消費滿1888元，立即贈送一份「合點聖誕壽司」（售價388元），將迷你聖誕樹融入創作概念，以星星玉子燒點綴，一口氣能吃得鮪魚、鮭魚、甜蝦、鮭魚卵、飛魚卵等10種豐盛食材，超適合聖誕拍照打卡！
不管你今年想把聖誕節過得浪漫、豪華、熱鬧、療癒，還是單純想吃一餐好的，這9間餐廳都能找到屬於你的那份節慶感，記得提早訂位，畢竟聖誕節最不想面對的，就是「想吃的那家滿位了」的殘酷現實！
主圖來源：莫爾頓牛排館、PASTAIO、合點壽司
