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台北大巨蛋周邊又有新理由值得一逛！隨著遠東Garden City大巨蛋商場正式開幕，從正餐、拉麵、壽司、天婦羅，到麵包、甜點，甚至連生活用品品牌都陸續進駐，讓大巨蛋不再只是看球、看演唱會的目的地，現在就算沒有票，也很值得專程來「吃一圈」。這次新進駐的品牌陣容相當有看頭，包括：日本橋人氣天婦羅名店「金子半之助」、主打數位迴轉體驗的「壽司郎」、新加坡「樂天皇朝」旗艦店、台灣茶料理新品牌「三麥茶樓」，以及PUREBREAD、貓茶町、詩特莉、四代目菊かわ、雞湯桑等。以下一次整理10家大巨蛋新店亮點，想找聚餐、約會、逛街下午茶或看球前後吃什麼，先收藏這篇就對了。
1.三麥茶樓
把台灣茶端上餐桌，從「喝茶」一路吃到「茶料理」
如果你以為茶樓就是泡壺茶、配幾樣點心，那「三麥茶樓 SUNMAI CHA」可能會讓你重新認識台灣茶。由金色三麥推出的全新品牌，主打「吃茶、喝茶、生活茶」，將台灣茶從餐後飲品拉到餐桌中央，透過茶烹食、茶五感與茶調飲等方式，把茶葉延伸進湯品、主食、肉料理甚至甜點。品牌由主廚阮紹榮（Benny Juan）領軍，曾獲《料理之王》第一季亞軍，並具有米其林星級餐廳歷練及國際廚藝競賽經驗。這次則以台灣茶、在地食材與中式料理為基礎，打造更符合現代餐桌的茶料理。
走進店裡，第一個感受到的不是菜，而是「茶香」。入口設置茶葉聞香區，空間則以茶園意象為靈感，搭配綠意、層疊設計與大片落地窗。靠窗座位還能欣賞台北城市景色，天氣好時甚至能將101一帶的市景收入眼底。菜單上最值得注意的，是以茶作為料理靈魂的幾道招牌菜，像是「茶湯釜飯」採高山茶湯沖入鑄鐵釜，現場倒入時還能聽見滋滋作響的聲音，讓茶香隨著熱氣散開。從田樂鮭魚、花椒茶燻雞到牛肝蕈原汁釜飯，各自搭配不同風味，米飯吸收茶湯後，香氣比單純喝茶更有存在感。
另一道招牌「三部曲鐵觀音牛肉麵」則把吃牛肉麵變成三階段體驗。先喝鐵觀音茶湯，再吃牛肉麵，最後加入花椒麻辣風味，讓同一碗麵從焙火茶香一路吃到麻辣刺激，層次相當有趣。如果喜歡比較溫和的料理，還可以選擇個人份的輕養生小燉湯；而慢火茶燉封肉、鮮茶金沙軟殼蟹、茶燻花椒紅羽土雞等料理，則是把茶香與肉類、海鮮結合，讓茶不再只是「喝完就沒了」，而是成為料理的一部分。吃完正餐也別急著走，甜點與茶飲同樣有不少亮點，包括烏龍茶湯圓、季節茶韻小蛋糕、椪糖紅烏龍鮮奶茶、雪蓋開心果紅烏龍等。對茶控來說，這間店可以說是「從第一口茶一路吃到最後一口甜點」。
2.金子半之助
日本橋人氣天婦羅來台，板前料理也能走親民路線
想吃日本橋名店，現在不用搭飛機了。來自東京日本橋的「金子半之助－天婦羅」正式進駐遠東Garden City大巨蛋，將日本橋招牌的板前天婦羅帶到台灣。不同於一次把所有炸物端上桌的吃法，金子半之助強調現點現做，採兩段式上菜，讓食材依照用餐節奏陸續登場。天婦羅麵衣講究輕薄酥脆，透過高溫油炸讓食材內部保持鮮嫩，搭配鹽或特製醬汁享用。
價格也是這次新店的一大亮點。台灣首店推出「松、竹、梅、菊」四款套餐，其中入門的「菊套餐」399元，豪華版的「松套餐」則包含穴子魚、白身魚、鳳尾蝦及紫蘇雞肉等品項，售價699元，讓板前天婦羅不再只能偶爾吃一次。此外，店內還提供3款精緻漬物無限享用，搭配炸物一起入口，可以增加清爽感，也讓整體味覺不容易吃到後段就覺得膩。
3.樂天皇朝 Signature
招牌八色小籠包之外，這次主角是「北京烤鴨」
來自新加坡的「樂天皇朝」在台灣深耕10年，這次則以全新旗艦店「樂天皇朝 Signature」進駐遠東Garden City大巨蛋7樓。店內延續品牌擅長的京、川、滬料理與經典八色小籠包，但新店最受矚目的，無疑是「琥珀脆皮烤鴨」。品牌團隊特別邀請北京烤鴨師傅指導，融合掛爐、燜爐等技法，並加入現代烤鴨講究的「酥不膩」概念，希望在保留鴨皮香酥口感的同時，降低油脂帶來的厚重感。招牌烤鴨還能玩「一鴨三吃」，除了片皮鴨之外，也能選擇大煮三絲、辣子鴨香骨或白菜豆腐老鴨湯等不同吃法。
此外，店內還推出北京名菜「火燎鴨心」，以及試營運期間點烤鴨贈送的「花雕晶凍醉鴨胗」，讓喜歡中菜、又想找比較有儀式感聚餐地點的人多了一個選擇。餐廳約125.5坪、163席，以石材、金屬線板與印花玻璃營造輕奢氛圍，另有包廂選擇，無論商務聚餐或家庭聚會都相對合適。
4.PUREBREAD×LBC
亞洲人氣三明治回歸，大巨蛋也能快速吃一頓好的
如果看球、看演唱會最怕什麼？不是沒票，是散場後不知道吃什麼。曾獲國際旅遊網站評選為「亞洲最佳三明治」第7名的LBC，這次與PUREBREAD Bakery一同進駐大巨蛋遠東Garden City B2，打造主打「Urban Refuel Station」的都市能量補給站。PUREBREAD Bakery主打天然發酵歐式麵包，使用無添加麵粉與酸種酵母，麵糰經長時間低溫發酵，讓麥香與酸種風味更明顯。
而LBC則推出5款現點現做三明治，包括：煙燻牛、熔岩漢堡排、墨式燉肉、手撕豬、肯瓊烤雞，每款套餐250元，搭配牛油薯條與碳酸飲料，即日起至9月18日優惠價200元。其中煙燻牛以酸種麵包搭配煙燻牛肉、起司、芥末美乃滋與醃黃瓜；手撕豬則將慢燉8小時的豬肩肉拌入BBQ醬，搭配爽脆高麗菜沙拉，都是相當有美式靈魂的組合。店內則以黑白棋盤格、木質元素及灰綠色調打造美式復古與現代感兼具的空間，另設高桌速食區，適合趕著進場的人快速補充能量。
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5.壽司郎
大巨蛋也能玩「DIGIRO」數位迴轉壽司
壽司郎這次進駐遠東GARDEN CITY大巨蛋，最大亮點不是單純多了一家迴轉壽司，而是導入「DIGIRO數位迴轉壽司」店型。這是壽司郎在台灣第5間DIGIRO門市，將傳統迴轉壽司結合數位點餐與互動遊戲。店內約96.4坪、146席，提供多種數位點餐介面，消費者可以選擇經典、萌抱壽司或AQUARIUM等模式，餐點完成後則透過數位迴轉鏈送到座位。更有趣的是，螢幕上還設計「飽足進度條」。當進度達到滿格後，可能隨機觸發遊戲，讓吃壽司這件事多了一點娛樂效果。對親子家庭來說，吃飯順便玩一下；對上班族而言，則是快速解決一餐又不至於太無聊，大概就是DIGIRO想營造的用餐體驗。
6.貓茶町
鐵觀音泡芙、中秋蛋黃酥一次收服茶控
甜點控到了大巨蛋，也有地方可以買。台灣茶甜點品牌「貓茶町」進駐遠東Garden City，主打將台灣茶融入中式糕點與甜點。人氣商品「鐵觀音小泡芙」以輕盈泡芙搭配鐵觀音焙火茶香。適逢中秋節將近，品牌也同步推出「島嶼芋金流心酥」與「花香玫瑰」兩款新品，首次推出3入組，開幕限定160元，讓消費者可以先買小份量試吃，不必一開始就直接扛一整盒回家。
另外還有招牌「鐵觀音茶金蛋黃酥」與「台灣香草蛋黃酥」推出雙拼6入禮盒，兩種口味一次吃到，對於中秋送禮選擇障礙患者而言，算是相當實用的解法。
7.Aunt Stella 詩特莉
東京手工餅乾店型進駐大巨蛋，還能現場聞到餅乾香
走進「Aunt Stella 詩特莉」大巨蛋店，最大的不同就是餅乾不只是在櫃子裡等你買，而是每天直接現烤。品牌這次跳脫過往以禮盒、手工餅乾販售為主的門市形式，改以日本街邊甜點店為靈感，加入木質調設計，讓烘焙過程也成為門市體驗的一部分。店內推出多款大巨蛋限定餅乾，例如熟成帕瑪森起司餅乾，以澳洲奶油搭配帕瑪森與艾曼塔起司，麵糰經低溫熟成後烘烤，呈現酥脆又濃郁的起司香。
另一款超吸睛的是奶油小熊蜂蜜堅果餅乾，每隻小熊都要人工調整姿勢，讓牠「抱著」一整顆堅果，光看就有點捨不得吃。現烤系列則包括82%苦甜巧克力塊軟餅乾、開心果雙重奏，以及巧克力豆、玉米片、草莓捲心等口味。對忙著逛街的人來說，買一包現烤餅乾帶回家，大概就是最簡單的「今天辛苦了」小獎勵。
8.四代目菊かわ
鰻魚控注意，大巨蛋也有整尾鰻魚會席料理
來自日本的鰻魚專門店「うなぎ四代目菊かわ」持續擴大在台布局，遠東Garden City大巨蛋店將成為品牌在台第8間店，也是全台少數能從平價鰻丼一路吃到鰻魚會席料理的選擇。新店預計9月4日起試營運，空間走低調奢華的日式風格，並設有3間4人包廂，適合商務宴客或聚餐。其中最具特色的是鰻魚會席料理，以整尾鰻魚搭配時令料理，依照先付、前菜、刺身等順序推出8道菜。
套餐有「瑞菊饗宴」1,800元與「菊華御膳」2,200元兩種選擇，並需提前一天預約。料理除了蒲燒、白燒鰻魚之外，也能吃到鰻肝、鰻骨及鰻兜唐揚等不同部位，最後以鋪滿鮭魚卵的鰻魚蓋飯收尾，視覺與味覺都有滿滿的「豪華感」。
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9.雞湯桑
雞白湯拉麵、燒鳥一次吃，第12家店落腳大巨蛋
喜歡日式拉麵的人，大巨蛋又多一個選擇。雞白湯專門品牌「雞湯桑」第12家門市進駐遠東Garden City B2美食街，除了招牌雞白湯拉麵，也提供定食、燒鳥與日式小食，讓一碗拉麵之外，還能吃到更完整的日式餐桌。大巨蛋店同步推出期間限定的「琥珀醬香雞白湯拉麵」328元，與日本製麵醬油職人合作，將關原溜醬油與湯淺白醬油加入雞白湯，搭配八丁味噌炙燒雞腿肉，以及日本熊本特製細直麵。
整碗湯頭以雞白湯的濃郁為底，再疊上醬油的鮮香與味噌風味，走的是濃郁但不過度厚重的路線。另外，大巨蛋店也推出點任一主餐送霜淇淋的開幕安排，逛街、看球或看完電影後來一碗，再用冰淇淋收尾，行程相當完整。
10.LocknLock樂扣樂扣
大巨蛋不只吃東西，連「生活用品」都能逛
最後一家不是餐廳，但對喜歡逛生活選物的人來說，可能反而最容易失守荷包。LocknLock樂扣樂扣首次進軍台灣百貨通路，在遠東Garden City設立全新專櫃，一口氣帶來近60款新品，從保鮮、料理到杯瓶用品都涵蓋。商品主打三大生活情境：食材保鮮、料理體驗、飲品生活。保鮮類包括Fresh大師級真空保鮮系列，以及經典升級收納型保鮮盒；料理則有SUIT MELLOW輕量琺瑯鍋與SUIT專業級鎖油不鏽鋼不沾鍋；杯瓶類則推出都會瓷感馬克杯、School fit趣蓋水壺等商品。
其中Fresh真空保鮮系列主打透過抽真空降低空氣與水分接觸，適合平常有備料、囤貨需求的人；經典收納型保鮮盒則強調可堆疊設計，讓冰箱收納不再像「俄羅斯方塊失敗現場」。即日起至9月30日，全館單件8折，指定商品最低近58折；消費不限金額打卡還能獲得扣扣人零錢包，滿2,200元再送扣扣人果凍包。
從日本橋天婦羅、北京烤鴨、鰻魚會席，到台灣茶料理、雞白湯拉麵、數位迴轉壽司，再一路延伸到酸種麵包、手工餅乾與台灣茶甜點，遠東Garden City大巨蛋這波新店進駐，幾乎把「吃什麼」這道選擇題直接變成了複選題。更有趣的是，大巨蛋周邊本來就集結了演唱會、球賽、松菸、國父紀念館與東區商圈等人流，未來這裡很可能不再只是「有活動才來」，而會慢慢變成一個可以逛街、吃飯、約會、聚餐，甚至單純下班來晃一圈的城市生活聚落。
主圖來源：造咖
