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台中飯店市場再掀國際品牌戰！從七期精品購物商圈、高鐵台中站特區，到草悟道與台中火車站周邊，未來幾年將有多座全新飯店陸續加入戰局。其中，凱悅集團旗下潮流奢華品牌「安達仕酒店」首度進軍台灣，全台首間「JW萬豪酒店」也將落腳台中；此外，歐洲奢華品牌凱賓斯基、本土飯店品牌煙波，以及主打商務與休閒旅客的戴斯精選酒店，也都備受關注。從頂級奢華住宿、國際商務旅館到城市觀光據點，台中不只百貨商場愈來愈熱鬧，旅宿市場也準備迎來新一波升級。下次規劃台中旅行，除了安排逛街、吃美食，不妨也把這5家即將登場的飯店地標列入觀察清單！
1.台中安達仕酒店
全台首間安達仕，七期再添潮流奢華地標
喜歡設計感飯店的人，可以先把目光放在「台中安達仕酒店（Andaz Taichung）」。這是凱悅酒店集團旗下安達仕品牌首度進駐台灣的據點，選址台中西屯區七期重劃區，鄰近台中新光三越與遠東百貨台中大遠百，對於熱愛精品購物、城市漫遊的旅客來說，地點相當具有吸引力。安達仕的品牌精神源自印地語中的「個人風格」，主打不拘泥於傳統奢華飯店的制式體驗。不同於旅客抵達後先到櫃檯排隊辦理入住的常見模式，品牌強調由服務人員以更貼近個人需求的方式接待，讓入住過程多一點自在感。客房也規劃提供免費無酒精飲品與在地零食，讓旅客回到房間後，不必再為補充小點心傷腦筋。
在空間設計方面，飯店預計融入台中在地文化、色彩與藝術元素，並規劃特色餐廳、空中花園、露天游泳池、健身房及高空酒吧，讓住宿不只是晚上回房睡覺，也能成為旅行體驗的一部分。依目前規劃，台中安達仕酒店預計打造約354間客房，建築規模為地下8層、地上29層，目標於2026年底完工。若後續進度如期推進，這座新飯店將為台中七期帶來不同於傳統商務住宿的潮流奢華選擇。
2.第一大凱賓斯基飯店
歐洲奢華品牌進駐高鐵台中站特區
如果說安達仕走的是時髦、個性化的奢華路線，那麼「第一大凱賓斯基飯店（Diyida Kempinski Hotel）」則更令人期待歐洲經典款待風格。凱賓斯基酒店集團創立於1897年，是歷史悠久的歐洲奢華飯店品牌之一，強調將歐洲待客文化與各地特色融合，而非讓每一間飯店都長得一模一樣。第一大凱賓斯基飯店預計進駐台中高鐵特區，結合大型複合式開發案「D-ONE第一大天地」，讓旅客在交通、購物與住宿之間更容易串聯。對於搭乘高鐵往返台中、安排中部商務行程，或想把購物行程與飯店住宿一次搞定的旅客來說，這個區位相當值得期待。
另一項受到關注的建設，是由日本建築師隈研吾操刀設計的「月亮灣」空中步道。依規劃，步道全長約168公尺、寬約9公尺，將以木格柵設計串聯高鐵台中站與周邊商業空間，未來有望提升車站與商場之間的步行便利性。飯店本身則規劃約312間客房，建築為地下2層、地上24層，並預計導入凱賓斯基品牌特色服務「Lady in Red紅衣女郎」，透過個人化接待與服務，呈現不同於一般連鎖飯店的款待體驗。第一大凱賓斯基飯店目前預計於2027年底開幕。隨著高鐵特區大型商業開發逐步推進，未來台中不只有七期商圈可以逛，高鐵站周邊也有機會成為結合交通、購物與高端住宿的新興旅遊區域。
3.台中草悟道戴斯精選酒店
入住市區綠意生活圈，逛街與藝文行程一次安排
比起奢華飯店，若旅行時更在意交通便利、城市探索與住宿機能，「台中草悟道戴斯精選酒店（Days Inn by Wyndham Taichung）」也值得留意。戴斯精選酒店隸屬美國溫德姆酒店集團旗下品牌，台中據點由原福爾摩沙草悟道酒店升級改裝而成，選址台中西區草悟道周邊，鄰近勤美誠品綠園道、審計新村及國立臺灣美術館等熱門景點。旅客可以白天逛文創市集、走進美術館看展，傍晚再到周邊餐廳覓食，不必把時間都花在交通接駁上。
草悟道一帶也是台中城市活動的重要區域，每年台中爵士音樂節期間，周邊往往吸引大量樂迷與遊客。若飯店開幕時程與活動檔期配合得宜，未來也有機會成為前往參加音樂節、安排市區小旅行的住宿選項。此外，飯店也鎖定商務與休閒旅客，周邊可串聯市區觀光及商業活動，對於想兼顧工作與旅行的人而言，地點具備一定優勢。台中草悟道戴斯精選酒店預計於2026年底開幕，未來將為草悟道周邊旅宿市場增加新選擇。對於不一定追求華麗設施，而是希望把預算留給美食、咖啡廳和購物行程的旅客來說，這類型的城市飯店也有其吸引力。
4.台中JW萬豪酒店
全台首間JW萬豪登場，挑戰城市天際線
台中近年高樓建築話題不斷，其中最受矚目的新地標之一，便是位於西屯區河南路與市政路口的「台中之鑽」大樓。這座台中商銀新總行大樓將結合全台首間JW萬豪酒店，為台中高端住宿市場再添一名重量級選手。JW萬豪是萬豪國際集團旗下的奢華酒店品牌，強調精緻住宿、餐飲與身心休憩體驗。台中據點預計進駐大樓高樓層，讓旅客有機會從高處欣賞城市景觀，也為台中商務旅遊與高端度假市場帶來新話題。建築設計由國際建築事務所Aedas與余曉嵐建築師事務所共同參與，整體規劃以寶石切割意象為靈感，並結合台中商銀企業標誌與「聚寶盆」概念。大樓規劃地上38層、地下10層，樓高約225公尺，預計成為台中重要的城市天際線地標。
飯店最受期待的亮點之一，是規劃中的高空透明懸空泳池，並結合高端餐飲與屋頂綠化空間。想像一下，一邊欣賞城市景色、一邊享受泳池時光，確實很有度假感；不過，實際設施內容、開放方式與營運細節，仍須以飯店後續正式公告為準。台中JW萬豪酒店預計於2026年登場。若依規劃完成，將成為台中高端飯店市場的重要新成員，也讓七期商圈除了購物與商辦機能之外，再增加一項國際奢華住宿指標。
5.台中煙波大飯店
首度進軍台中，東區串聯車站與購物商場
國際品牌接連進駐，本土飯店業者也沒有缺席。煙波國際觀光集團首度進軍台中，規劃打造「台中煙波大飯店」，選址台中東區，周邊鄰近台中火車站、LaLaport台中及秀泰生活二館，生活與購物機能相當完整。對旅客來說，台中東區具備交通與商場優勢，無論是搭火車抵達後展開市區行程，或把購物、電影與美食安排在同一天，都有機會以飯店為中心串聯。相較於七期的國際精品商圈，東區更貼近車站周邊的城市生活與休閒消費，也為台中旅宿市場帶來不同的區域選擇。
台中煙波大飯店由煙波國際觀光集團與春福建設共同規劃開發，建築設計由開務聯合建築師事務所、大玗設計及陳冠瑋建築師事務所等團隊參與。外觀設計以大肚山山脈與紅土經長時間沖刷、切割所形成的地貌為靈感，透過不規則水平線條、垂直飾板與摺線柱體，呈現俐落而富有層次的建築表情。
依目前規劃，飯店將打造地下5層、地上22層的建築，總樓地板面積約65,565平方公尺，預計於2027年開幕。對熟悉煙波品牌的旅客而言，這也代表未來在台中將有新的住宿據點可供選擇；而對東區來說，新飯店加入也有機會進一步串聯車站、商場與周邊觀光資源。
若偏好精品購物與奢華住宿，可以關注七期的新飯店動態；想結合高鐵交通與大型商場，則可留意高鐵台中站特區；喜歡藝文、咖啡廳與城市散步，草悟道周邊仍具備獨特魅力；而台中火車站與東區商圈，也將因新飯店進駐迎來更多旅宿選擇。不過，以上飯店多仍處於興建或規劃階段，完工、開幕日期及設施內容都可能隨工程進度調整，實際資訊仍應以業者正式公告為準。
主圖來源：Aedas、IG@andaz
