作者：駱慧雯
好料吃太多，痛風又發作了嗎？台灣美食聞名國際，許多人飲食不忌口，尤其每逢過年過節或親友歡聚，就忍不住大魚大肉，閒聊之際還不免啤酒配花生、瓜子等零食，長期導致痛風發作！中醫師表示，痛風症容易在半夜急性發作、干擾睡眠，建議除了節制飲食，平日也可以攝取2食療和按摩4穴位加強保健，避免痛風作怪！
吃太好，痛風發病年輕化！
彰化基督教醫院中醫部主治醫師陳稼洺表示，痛風是因為體內「普林」代謝異常，或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高，尿酸鹽沉積在關節內，造成關節疼痛、腫脹和變形。一般來說，痛風好發於40至60 歲的中年人，但近年因飲食習慣改變，民眾普遍「吃太好」，發病年齡層有下降的趨勢，20幾歲也可能罹患痛風。
痛風發作如疾風，患者常常半夜痛醒
臨床發現，體重過重的人罹患痛風的風險高。胖者容易因出汗導致小便量減少，尿液濃縮後尿酸值提高，形成尿酸結晶積聚於體內，自然比一般人更容易罹患痛風。特別的是，痛風常常在半夜急性發作，不少患者睡到一半被腳趾關節疼痛驚醒，用手一碰就痛不可當，輾轉難眠。
為什麼痛風急性發作會特別愛挑深夜睡覺的時候呢？陳稼洺中醫師指出2個主要原因：第一、人在睡覺時不會喝水、解尿量少，體內普林濃度相對較高；第二、人在睡覺時的體溫偏低，血液流動速度較慢，無形中也會加重尿酸沈積，並在關節處形成尿酸結晶的情況，進而引發痛風發作。
中醫認為痛風主要與「肝、脾、腎」3個臟腑經絡功能失調有關。
痛風急性發作快就醫，慢性期耐心保養防復發！
當痛風急性發作時，無論是找中醫或西醫，只要盡快就醫接受治療，通常可以很快讓症狀獲得緩解。而要避免類似的情況一再發生，應趁慢性期做好身體保養，但千萬不要自行服藥或誤信偏方，以免得不償失！
在中醫的觀點，痛風或稱為「痛痹」、「風痹」、「白虎歷節」、「白虎病」，也依症狀表現又可分為濕熱蘊阻、寒濕痺阻、濕熱下注、濕濁內阻、脾腎兩虛、肝腎陰虛、氣陰兩虛等證型，必須依證施治，才能獲得有效的控制。
陳稼洺中醫師。（圖片提供／彰化基督教醫院）
預防痛風常來亂～中醫：加強保健肝脾腎
搞不清楚各個證型的差異？沒關係！一般人只要記住痛風主要與「肝、脾、腎」3個臟腑經絡功能失調有關即可。專業用藥部分交給合格中醫師，個人保健則可參考陳稼洺中醫師的建議，從2道食療和4個穴位做起，有助預防痛風復發。
2道食療
紅豆薏仁湯：取紅豆和薏仁各15至20公克，用水泡開後，與適量水分一起放入鍋中燜煮，食材軟熟即可食用。此湯盡量不要加糖。薏仁利尿解毒，且有排尿酸之效。
玉米鬚茶：取一小把玉米鬚，沖洗乾淨後，放入杯中，注入熱水，燜泡10分鐘左右即可飲用。同一把玉米鬚可反覆回沖至無味。玉米鬚清熱利濕又利尿，有助降低尿酸濃度，但性質偏冷，容易腹瀉的人應減量食用。
穴位示意圖。（圖片／華人健康網資料庫）
4個穴位
三陰交：是肝經、脾經、腎經的共通之處。位於脛骨後緣，內踝尖上方4指寬處。
足三里：屬於脾胃穴，可以幫助改善腸胃消化、吸收和排泄功能，排除體內尿酸。此穴位於膝蓋骨外側下方凹陷往下約4指寬處。
穴位示意圖。（圖片／華人健康網資料庫）
太衝穴：位於腳背第1和第2跖骨間隙的後方凹陷處。此穴是肝經的原穴，經常按摩有很好的保健之效。
合谷穴：位於虎口，大姆指和食指的相會之處。此穴屬手陽明大腸經原穴，經常按摩有助腸道功能正常運作，進而達到預防痛風的保健之效。
每天喝足夠的水量和多攝取新鮮的蔬果，有助降低體內尿酸濃度，預防痛風的發作。
基本功不可荒廢！痛風飲食4原則
除此之外，痛風患者平時該注意的飲食禁忌，依然不可輕忽喔！這些飲食原則包括：
1.避免高普林的食物：包括：海鮮類（如牡蠣、貝類、螃蟹、蝦子、墨魚等）、菇類（如香菇）、酒類（尤其是啤酒類）、蛋類（尤其是蛋黃）、肉類（尤其是內臟類、肝、胗、心、腎之類）、豆類和大豆製品、高湯或火鍋湯。
2.養成多喝水的習慣：每日應喝水至少2000c.c.以上，幫助尿酸的排泄。
3.應控制鹽分的攝取：長期攝取太多的鹽分，會加速高血壓及動脈硬化症狀的進度，易導致尿酸增加的患者發作痛風。
4.每天多吃鹼性蔬果：絕大部分蔬果都是鹼性的，特別是深綠色蔬菜，平時可以多吃，有助提高尿酸溶解度，預防痛風發作。
痛風小叮嚀
雖然血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會也就愈大，但陳稼洺中醫師提醒，也並非所有尿酸高及有關節炎的人皆有痛風，因此正確的診斷非常重要。若有疑問，還是建議盡快諮詢專業醫師喔！
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