不管你的減重計畫是否支持節食，宵夜也不會是一個健康的主意。不過，現代人經常要工作得這麼晚，要餓著肚子睡覺未免也太可憐了吧！但要吃的話，世上又真的有健康而不會致肥的宵夜嗎？

有！而且還是芝士！根據外國一項研究的結果所得，假若在睡前 30 至 60 分鐘進食 Cottage Cheese（茅屋芝士），對於新陳代謝率、肌肉修復和身體的整體健康都會有所幫助。所謂的茅屋芝士，其實就是一種製作芝士蛋糕的原材料，結構會比較鬆化，所以卡路里會較低，而且含有豐富蛋白質卻不含鹽份，對於提高新陳代謝和肌肉的復原很有幫助，因而有助減重。不過要注意的是，進食的量不能太多，只能吃約 30 克份量。