.png)
說到肯德基，不少網友總愛開玩笑稱它是「被炸雞耽誤的蛋塔店」。不過這回話題焦點，卻不是酥香濃郁的蛋塔，而是一場令人捏把冷汗的食安風波。高雄楠梓一名消費者在社群分享，竟在蛋塔底部發現疑似碳鋅電池的異物，引發網路熱議。衛生局已展開稽查，業者也出面回應，整起事件讓人不禁思考：日常再熟悉不過的餐點，食品安全該如何層層把關？
事件起於一則社群貼文，原PO表示當天購買蛋塔返家後發現已冷掉，原本打算整盒放進微波爐加熱，就在準備加熱前，他隨手翻看蛋塔底部，赫然發現一道黑色異物，第一時間還誤以為是特殊口味，甚至詢問家人：「這是黑糖麻糬口味的嗎？」沒想到再仔細一瞧，竟疑似是一顆電池。
更讓人背脊發涼的是，原PO坦言因為懶得微波，已先咬了一口蛋塔，事後回想直呼「救了我全家」，若整盒放進微波爐加熱，後果恐怕難以想像。這段經歷曝光後，迅速在網路上引起大量討論。
有網友質疑，若真為電池，經過烘烤應該會變形或爆裂；也有人懷疑是否為人為因素。不過也有具理工背景的網友分析，從外觀研判可能是碳鋅電池。碳鋅電池多為鋅製外殼，高溫下可能變形、滲出電解液，雖然相較鹼性電池爆炸風險較低，但若誤食或加熱不當，仍可能對人體造成危害。
對此，高雄市政府衛生局表示，接獲通報後已派員前往該門市進行稽查，重點將放在作業環境、製程流程與人員管理。若查有違反《食品安全衛生管理法》情形，將依法裁處。衛生局也強調，食品業者應落實自主管理，避免類似事件再度發生。
台灣肯德基則發布聲明，表示對楠梓門市事件高度重視，已第一時間啟動內部調查與作業流程檢視。初步研判為個別門市在作業流程上的疏漏，導致外來異物於製作過程中誤入產品。業者指出，除已針對該門市進行全面檢查，也主動聯繫當事消費者表達關懷，目前尚待對方回覆。此外，肯德基表示，已同步啟動全台門市操作流程檢視與加強宣導，重申標準作業規範，並強化出餐前檢查機制，將此事件列為內部重點改善項目。
一顆原本應該帶來幸福感的蛋塔，卻因疑似異物事件讓人心驚。無論最終調查結果為何，食品安全的每一道環節，都仰賴業者的嚴謹把關與制度落實。對消費者而言，或許只是日常的一份點心；但對企業來說，卻是品牌信任的試金石。
2/11 17:00更新
衛生局查察「監視畫面」還原事發經過
高雄市衛生局表示，於11日接獲通報後即派員前往該連鎖速食分店查察。現場檢視產品原料時並未再發現異物，業者當時也表示尚未接獲其他消費者反映類似情形。不過，衛生局進一步調閱作業區監視畫面後發現，員工在製作蛋塔過程中，隨身使用的計時器不慎掉落至尚未烘烤的蛋塔盤內，導致計時器內部電池滑落並混入產品中。店家坦承，此次事件為作業流程疏漏所致，且未依標準作業程序將該批受影響蛋塔全數丟棄，才釀成異物混入情形。
衛生局指出，將依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，以及第44條、第49條相關規定辦理，裁罰金額可自新台幣6萬元起跳，最高可達2億元，並已移送檢調單位進一步處理。
Source：Threads
