減肥除了多運動之外,吃的方面也是非常重要的一個部份,但要怎麼控制吃,真的是難倒一堆女孩們了!這次要介紹一個韓國IG(diet.ing_),她在上面分享了她的減肥菜單,受到非常多人追蹤分享,甚至跟著一起吃、進行瘦身,而她的IG減肥菜單媲美大餐等級,十分豐富、可口美味,看起來完全不像在減肥的人吃的,快一起來跟著試試看!
EAT|瘦肉類
雖然大家都提倡減肥時應多攝取蔬菜,但其實肉類的營養攝取也是十分必要的!在diet.ing_的IG減肥菜單中,每餐也都少不了一款肉類搭配,因為它可以大量補充人體需要的蛋白質,尤其在減肥過程中增生肌肉最為重要,且可用此代替澱粉類來維持飽足感,而肉類菜單的重點在於肉品的挑選以及烹煮方式,需要盡量選擇油脂較少的瘦肉,如雞胸肉、牛排、肉片等都很適合,烹煮方式則建議以水煮、烘烤為主,並且以鹽巴或胡椒等簡單調味料些許提味即可。
EAT|蔬菜、菇類
蔬菜類就算是常人平日也應多攝取,除了幫助腸胃消化、排便順暢之外,也是身體不可缺少的營養來源!而妳會發現在diet.ing_的IG中,每日絕對都有豐富的各式蔬菜類食材,另外一定還會有不少的菇類搭配,無論是香菇、杏鮑菇、蘑菇或鴻喜菇等都是她喜愛的瘦身菜單,因為菇類是一種低熱量、高纖維的減肥聖品,且蛋白質含量極高、富有多種人體所需營養素,且含有豐富的水溶性膳食纖維,能增加飽足感、減少醣類及脂肪的吸收,更有助於控制飯後血糖、降低膽固醇,是控制體重的絕佳瘦身食材之一喔!
EAT|鮭魚
鮭魚是一種營養價值極高的魚類,它含有豐富的EPA、DHA跟omega-3 脂肪酸,對於心血管健康有十分大的益處,也能幫助女性改善下身肥胖的問題~而有不少人擔心鮭魚富含大量油脂,會有發胖的疑慮,但其實鮭魚的脂肪屬於高質量、健康的魚油,在減肥時適量攝取「好油」,反而會有助於脂肪分解,所以它也才會在diet.ing_的IG減肥菜單中不斷出現,無論是煎、烤鮭魚、生魚片、煙燻鮭魚等形式,其實都很適合天天變化來攝取,就不會覺得每天都吃一樣的東西而產生膩感囉!
EAT|海鮮類
除了鮭魚之外,妳也會在diet.ing_的IG上看到大量的透抽出現在菜單中,因為它也是一款低熱量、高營養的海鮮食材,一樣富含EPA、DHA、礦物質及維生素等,更擁有高蛋白質、脂肪量極低兩個特點,是女孩減肥時非常好的海鮮主食選擇,只要簡單汆燙、加點胡椒鹽就可食用,也會非常有飽足感!另外章魚、蝦子、貝類也是減肥時很好的海鮮類選擇,因為它們也都同屬於低脂蛋白質的食材,能達到減脂不減肌的效果!
EAT|水果類
其實妳會發現diet.ing_的IG減肥菜單,在水果的部分會有蘋果、水蜜桃、番茄及水梨為必備基本款選項,其他會搭配當季的水果交替食用,如橘子、草莓、櫻桃、柿子等,而蘋果、番茄本來就都是減肥時的標配水果,但這裡要特別介紹柿子,它事實上是一款十分適合減肥實用的水果,因為其含有豐富的維生素A、C及鐵,除了適合女孩們補血,內含的單寧還能抑制脂消收、減緩吸收,豐富的膳食纖維也能增加飽腹感,但要注意不要空腹食用、避免與牛奶同時食用!
Photo via : diet.ing_、weheartit
封面圖片來源:pixabay
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