在這炎熱的天氣，不喝冰水是不可能的事！不過在許多人的觀念中，太常喝冰水不僅對身體不好，甚至還會讓脂肪囤積在腹部（哪尼？）不過看到這邊不要被嚇到！近期邱正宏醫師在YouTube談論「喝冰水減肥」的可能性，他也說到，喝冰水還能促進身體健康，好處多多呢。
＃喝冰水能促進新陳代謝！
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邱正宏醫師發現2006年的一篇期刊研究《內分泌與新陳代謝》，內容談到「喝冰水」對新陳代謝的影響。其中，研究人員請受測者喝鹽水、蒸餾水、冰水及室溫水，再以新陳代謝檢測儀確認變化，研究結果發現，受測者喝下500c.c.的冰水，可以提升新陳代謝4.5%！而且可以維持60分鐘左右。
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為何冰水能夠促進新陳代謝呢？論文解釋，人因為要維持體溫37°C，所以喝下冰水，身體會讓水逐漸升溫，直到與體溫相似時才會停止，在這個過程中，也會提升新陳代謝，1小時後就會慢慢回穩，所以喝冰水可以讓身體有短展的提升新陳代謝的效果。
＃喝冰水能夠幫助減肥？
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邱正宏醫師也分享一篇發表於2011年《國際肥胖醫學》期刊，發現兒童喝下500c.c.冰水後，新陳代謝平均提升25%，維持近40分鐘，論文結果也顯示，在兒童喝下這些冰水後，推算一年不知不覺瘦下1.2公斤，顯現可以將「喝冰水」當作減肥手段之一。
若從人體生理層面解釋，邱正宏醫師指出，一大卡熱量可讓1000c.c.水上升1°C，若喝下1000c.c.的5°C冰水，身體若要回到體溫37°C，就必須消耗32大卡熱量，如果每天喝下這些水量，持續一年，就能燃燒1.56公斤的脂肪。
＃日韓都愛喝冰水！
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邱正宏醫師解釋，日本、韓國等較寒冷的國家反而喜歡喝冰水，甚至將冰水視為飲食文化的一環，他也說到，「網路上都說喝冰水會堆積脂肪，不過日本人、韓國人喝冰水，他們每個人都有堆積肥油嗎？」他說，喝冰水不但不會堆積脂肪，反而能夠幫助燃燒脂肪。
＃越冷越不胖？
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邱正宏醫師最後也提及，根據2020最新的醫學研究顯示，無論外界天氣寒冷或是喝下冰水所受到的冷刺激，都可以讓身體增加冷活化棕色脂肪，增加血液中的好膽固醇，血壓也能下降。他也提醒，不要再輕信喝冰水會導致肥胖等毫無科學根據的說法，只要本身沒有心血管疾病、高血壓或是氣喘方面的疾病，或是喝冰水時感到不舒服，都可以放心的喝冰水。
