每天在家肚子脂肪堆積，不管去健身房運動，在家該怎麼減肥好？除了看看Youtube減肥操之外，還可以透過「吃」來瘦身！身為減肥神器的「優格」人人愛，但該怎麼吃卻一問三不知！其中，健身者最愛擁有高蛋白的「希臘式優格」也適合減肥人食用嗎？若你正想瘦身，那這5個有關「優格」的小知識你不能不知道！
「希臘式優格」一定好？
Source：Pexels@Anna Pyshniuk
近幾年從歐美一路紅來台灣的「希臘式優格 Greek Yogurt」，堪稱減肥聖品是真的嗎？有別於一般使用牛奶、生乳製成的優格，希臘式優格在製作時更多了離心過濾等步驟，使優格含有更高量的蛋白質，因此不只減肥的人愛吃，有在健身的人更是愛不釋手！不過有些標榜「希臘式」但實際上反而添加果膠、洋菜膠等添加物，購買時應注意以免買到“假”希臘式。
優格能減肥？
Source：Pexels@Daria Shevtsova
許多在減肥或是體重控制的人會藉由「吃優格」來得到效果，但其實並不是猛吃優格就能瘦！不論是一般優格或是希臘優格，都是用牛奶添加好菌發酵而成，進而促進消化。而其主要的原料皆含有一定的脂肪量，雖可以提升飽足感，但「脂肪」吃多一樣會胖，若有健身、瘦身規劃仍須拿捏份量，以免減肥不成反而爆肥！
這樣吃才會瘦
Source：Pexels@Kate Trifo
若想使用優格來減肥，則建議要選擇「無糖」的最好，若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。使用時間也有訣竅，可於晚餐後吃幫助消化，也以專家指出晚上10~12的是腸胃的黃金時間，這時候吃也很OK！而早餐也很適合食用，不過還是建議可以搭配糖分較低的水果，或是增加飽足感、膳食纖維的麥片來食用最適合。
吃優格好處多！
Source：Pexels@Polina Tankilevitch
而優格就像優酪乳一樣，擁有滿滿好菌能幫助消化。除了含有豐富的益生菌來達到保護腸道健康外，益生菌也有能有效降低膽固醇。除此之外，還有實驗結果顯示，針對每週吃2~3次優格的男生大腸息肉的風險降低了19%。而若有心血管疾病者也可每天適量攝取，優格中含有鈣和鉀能夠達到降低血壓的效果。
吃優格也有禁忌
Source：Pexels@Kaboompics .com
但也不是說吃優格就一定好！有些優格為了改善味道總會加很多的糖、香精作調味，凡兒會攝取過多添加物。且人體胃酸具有殺菌功效，千萬別在空腹時食用含有益生菌的優格，主要是為了保留優格所含益生菌的活性。此外，優格也不能加熱食用，容易會破壞優格內的好菌，因此吃再多也是沒有用！
【延伸閱讀】
