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黑巧克力救了脂肪肝!肝臟權威證實:2成分連糖尿病、內臟脂肪都改善

24 Jul, 2025
黑巧克力改善脂肪肝,圖片來源:freepik、unsplash
黑巧克力改善脂肪肝,圖片來源:freepik、unsplash

黑巧克力脂肪肝救星!日本肝臟權威栗原毅證實了!據日媒《東洋經濟》報導,食用可可含量70%以上的黑巧克力,不但改善脂肪肝、糖尿病,連內臟脂肪和皮下脂肪都減少了!

黑巧克力是脂肪肝救星!肝臟科權威證實了

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黑巧克力是脂肪肝救星!肝臟科權威證實了
圖片來源:unsplash

日本肝臟名醫栗原毅表示,門診一位40歲女患者,因為愛吃零食,不但體重增加6公斤,也出現嚴重的脂肪肝和糖尿病,她在接受醫師建議後,每天分5次吃黑巧克力,短短一個月肝發炎指數就大幅降低,從63降回正常34,體重減了3公斤,連愛吃的零食都不再感興趣!

黑巧克力改善脂肪肝,關鍵在2營養素

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黑巧克力改善脂肪肝,關鍵在2營養素
圖片來源:freepik、unsplash

栗原毅指出,黑巧克力有助改善脂肪肝的關鍵,在於「可可多酚、膳食纖維」,可可多酚含有強大的抗氧化力,能減緩肝臟持續發炎,同時改善胰島素阻抗,減少肝臟脂肪堆積;膳食纖維則能平穩血糖、促進排便,改善肝臟代謝功能。

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這樣吃黑巧克力,更能穩定發揮功效

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這樣吃黑巧克力,更能穩定發揮功效
圖片來源;unsplash

栗原毅分享黑巧克力吃法,建議挑選可可含量70%以上的黑巧克力,一天分5次吃,三餐前各吃一次,早上10點、下午3點再吃一次,每次攝取約5g的量,就能讓黑巧克力穩定發揮2~3小時功效,如果不怕苦味,選擇80%、90%黑巧克力都可以。