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封面圖片來源：pexels（示意圖）
大家對B群都不陌生，常常聽到補充B群可以消除疲勞、提神有能量，但大家知道嗎？B群的效用可不止這些，它對減肥而言可是關鍵的營養素！
瘦不下來不只熱量問題！營養師點名「4種B群」是瘦身關鍵
圖片來源：pexels（示意圖）
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不是吃少就會瘦？代謝才是關鍵
不少人努力節食卻體重停滯，問題可能不在熱量，而是「代謝運作不順」。維生素B群屬於水溶性營養素，主要功能之一就是協助將吃進體內的醣類、脂肪與蛋白質轉換成能量。
一旦缺乏，這些營養素可能無法有效利用，反而累積在體內，成為脂肪囤積的來源。而李婉萍營養師也在臉書分享，整理出對瘦身4大關鍵的維生素B：B1、B2、B3、B5。
B1：缺乏恐讓脂肪堆積
維生素B1在主要扮演輔酶的角色，輔助醣類、脂質、蛋白質的熱量轉換，維持正常代謝、調節生理機能。如果缺乏B1，醣類會累積在身體裡無法排出，脂肪就會囤積在身體裡，長期下來就可能影響體態與體重控制。
B2：少不了的燃脂幫手
維生素B2與B1一樣有醣轉化的功能，但B2對於脂質的代謝更是不可或缺。維生素B2可幫助脂肪燃燒，所以缺乏B2時，不但無法減肥，反而會發胖！
圖片來源：李婉萍營養師
B3：調節血脂
維生素B3（菸鹼素）有益三酸甘油脂(TG)的代謝，如果缺乏B3會使三酸甘油脂過高，造成高血脂、血糖代謝異常，進一步影響到腹部脂肪堆積、生理機能的異常。
B5：能量轉換關鍵，維持脂質平衡
維生素B5是協助酵素作用的水溶性維生素。不只可以協助體內血液循環暢通、脂質代謝，也能維持膽固醇正常，同時也是脂肪及醣類轉變為能量不可或缺的物質！
圖片來源：李婉萍營養師
圖片來源：李婉萍營養師
飲食就能補充！別忽略日常營養
營養師也提醒，B群可透過日常飲食攝取，例如全穀類、瘦肉、蛋類、乳製品與深綠色蔬菜等，與其盲目節食，不如先檢視營養是否均衡，讓身體具備「燃脂條件」，減重效果才會事半功倍，減肥之路上，可別忘了B群呀～
