只是改變晚餐一習慣，不必少吃，胰島素阻抗降36%｜造咖解惑

只是改變晚餐一習慣，血糖、血壓都改善了！家醫科醫師許書華分享：「只是改變『幾點吃飯』，血糖和血壓就能明顯變好，要不要試試看？」

醫師：晚餐早點吃反而不易餓

醫師：晚餐早點吃反而不易餓，許書華原文
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許書華醫師在社群分享，《Cell Metabolism》研究報告指出，將體重過重、有糖尿病前期的受試者分成2組，吃的食物與熱量完全一樣，不同的是一組三餐時間正常、另一組早餐6:30～8:30吃完，晚餐在下午3點前吃完。只是改變吃飯時間，5週後就有明顯差異！胰島素阻抗降了36%、血壓有感下降，甚至晚上想吃東西的慾望下降，飽足感明顯上升！

晚餐早點吃3大好處

晚餐早點吃3大好處
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許書華醫師提出「晚餐早點吃」3大好處，包含：
好處1.改善胰島素阻抗：糖尿病前期，身體對胰島素越來越不敏感，胰臟只好拚命加班、分泌更多胰島素來壓血糖，久了就會過勞！早早吃完組血液裡的胰島素明顯下降，胰島素阻抗降了約36%，胰臟負擔變小、反應也變得更靈敏。

好處2.血壓降了10以上：只花 5 週，早上的收縮壓平均降了11毫米汞柱，舒張壓降了10。沒吃藥、也不是減重，血壓有這樣的降幅相當少見！因為胰島素降下來，身體不再被逼著「留鈉」，而且腎臟白天排鹽的效率最好，把三餐集中在白天，等於順著身體的節奏，把多餘的鹽排出去。

好處3.空腹18小時，傍晚反而不餓：很多人怕「晚上不吃會餓到抓狂」，但研究發現，早早吃完的人到了傍晚，想吃東西的慾望下降，飽足感反而明顯上升，飢餓感也沒有增加。

晚餐幾點吃？醫師建議最佳時間

晚餐幾點吃？醫師建議最佳時間
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許書華醫師指出，可以把身體想像成工廠，白天人手充足，處理食物又快又有效率；太晚吃就像夜班人手不足還拚命進貨，血糖、脂肪、血管都跟著遭殃！她建議早晚餐最佳時間可先從「8點～6點」開始，習慣後再調整為「8點～4點/9點～5點」醫師表示想要改善代謝，有時候不是少吃一點，而是「早吃一點」。