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糖尿病患者逐年攀升，甚至高居台灣十大死因第5名，近年來，中醫在「穩糖」上的臨床案例越來越多，許多人罹患糖尿病之後，不願長期服用西藥，但僅靠飲食控制又很難穩定控制血糖，已有研究證實許多中藥材具有降血糖的功效，也讓不少人開始尋求中醫的協助。
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70歲老翁服中藥僅3個月降至「正常」！
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科主治醫師蔡佩怡指出，糖尿病是一種血糖的慢性代謝異常疾病，它會造成胰臟分泌胰島素不足，或組織細胞產生胰島素抗性，致使對於醣類的利用能力減低，造成血糖過高的現象。主要臨床表現為多飲、多食、多尿和體重下降，以及高血糖、尿中有葡萄糖等。
她近期接診一名七旬第2型糖尿病患者，長期服用降血糖藥物，但近期血糖控制開始波動，糖化血色素持續升高，空腹血糖甚至飆到200至300左右，對此西醫建議注射胰島素控制血糖，但患者不願接受針劑治療，因此轉向中醫求診。經過中藥調理3個月後，他的糖化血色素穩定下降，空腹血糖回落至約100左右！目前患者已無需打針，血糖也在門診追蹤下保持穩定。
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中醫怎麼看糖尿病？
糖尿病在中醫屬於「消渴」範疇，典型症狀可概括為「三多一少」多飲、多食、多尿、體重減少。糖尿病的形成與先天遺傳有關，再加上飲食不節制、偏好肥甘厚膩、過度勞累，以及精神壓力大等因素，容易導致臟腑出現「陰虛燥熱」的現象，主要影響肺、脾、腎三臟。治療上以清熱潤燥、養陰生津為主。
研究也指出，多種中藥材具備降血糖功效，包括山藥、黃耆、麥門冬、茯苓、枸杞、何首烏、芡實、葛根等，但因每種藥材藥性不同，使用時仍需依個人體質辨證施治，並請專業中醫師指導，避免自行用藥反而適得其反。
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糖尿病預防及保健方法
1.飲食均衡、定時定量：多選用高纖食物，少吃含精緻糖、脂肪高、熱量較高的食物。水果類更要選擇低GI（升糖指數）的，例如：蘋果、芭樂、柳丁、櫻桃、葡萄等
2. 規律的運動：對於第2型糖尿病，運動可提升胰島素敏感度和胰島素利用而降低血糖，降低心血管疾病風險
3. 過度肥胖者須減重：上述飲食控制和規律運動的另一個功能是減重，體重下降有助於糖尿病病情控制
4. 不過度勞累，不熬夜，忌過量飲酒
5. 穴位保健：常見穴位如：合谷、足三里、三陰交、太谿。每個穴位按摩5分鐘，若無不適則可多按摩幾次，也可定時的早晚各按摩一次
這款湯適合喝！不挑體質和年齡
蔡佩怡中醫也推薦，糖尿病患可以食用「四神排骨湯」來調理。四神湯由山藥、茯苓、芡實、蓮子4種藥材組成，藥性溫和且皆有平補脾胃的功能，這4種藥材經研究證實，有降低血糖的功效，虛寒、燥熱等各種體質都可食用，是一帖適合全家大小食用的藥膳！
1.山藥：健脾養胃、補肺益腎，還能滋養肌膚、健腦增強記憶力
2.茯苓：健脾利水滲濕，更具有消水腫的功效
3.芡實：補益脾腎，有收斂功效，可治療腎虛不固的遺尿、頻尿等
4.蓮子：補益脾腎，可清心火，改善心悸失眠、心煩多夢
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在享用四神湯進補的同時，也要注意口味不要過鹹，並挑選確實使用山藥、茯苓、芡實、蓮子等四種藥材熬煮的店家。若有血糖或其他健康問題，仍建議尋求專業醫師的指導！
