隨著疫情緩和之際，不少人也開始出門用餐去，偶爾也想出門坐在餐廳裡好好吃個飯啊～ 近期在台中就有一家專門販售海鮮、台粵料理的餐廳「鴻龍宴」在IG上獲得滿滿盛名！不只是餐廳裡頭的空間有兩層之大，一進到裡面，就會先被店裡的設計裝潢給震懾！因應與海鮮料理，餐廳中間內是真的有一艘大船啊！實在是太特別啦～接著就讓我們繼續看下去吧！
＃浮誇大船設計直接進駐店裡
圖片來源：IG@cook50335授權
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「鴻龍宴」的餐廳內部裝潢結合海邊場景，裡頭真的有一艘大船，餐廳內的設計也都走「碼頭」風格，而且空間寬敞，不會有壓迫感。現在在防疫期間，店家也配合政策實施，只要大家乖乖配合，想要擁有安全的用餐環境完全不是問題（笑）
不少網友也會想和大船拍照，若想要一睹船的風采就得必須來到二樓拍照，在船的裡面也有活蝦，名符其實的符合「海鮮」餐廳啊！
「鴻龍宴」主打活蝦料理外，也有台式、粵式等料理，主要以合菜的方式販售，根據人數進行點餐。會到這家來吃的網友大部分都是衝著「蝦類」料理而來，餐廳最知名的蝦子料理都是以泰國蝦為主，鮮美又肥碩的蝦子讓吃過的人都稱讚。
＃活蝦料理必吃隱藏菜單「鹽焗蝦」！
圖片來源：IG@cook50335授權
像是很多人都推薦當中的隱藏版菜單「鹽焗蝦」，吃蝦料理最怕碰到沒幾兩肉的蝦子（？）但「鴻龍宴」的蝦子完全沒有瘦弱乾癟的問題，每一隻都很有料！鋪在鹽巴裡頭的紅蝦口味非常鮮甜，因為鹽巴封存了蝦子內的甜味與汁水，吃起來格外Ｑ彈，連最精華的蝦膏都嚐的到！！根本太奢侈⋯⋯網友也推薦像是胡椒蝦和檸檬蝦也都很好吃，味道調配超級優～
圖片來源：IG@cook50335授權
圖片來源：IG@yu_wang0417授權
圖片來源：IG@yu_wang0417授權
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另外蝦子也有分「公蝦」及「母蝦」，兩者看上去沒有什麼差，其實在料理後吃下肚子後就有很大的差別（笑） 像是公蝦主要吃的是蝦肉，肉質部分非常Ｑ，而母蝦的話則是品嘗蝦卵，雖然也有蝦肉，但肉體的部分較小，吃起來的口感也較為軟嫩。菜單上是可以根據大家的口味去做調配選擇的，小編認為這一點非常人性化ＸＤ
以上就是台中的海鮮料理「鴻龍宴」！大家也會想殺去台中吃一波嗎？
＞＞餐廳資訊
「鴻龍宴」
地址：台中市北屯區經貿五路67號
電話：04-2426-2061
時間：週一～日11：00～14：00、17：00～22：00
