妞編輯其實蠻想嘗試看看雞佛月餅的⋯⋯

修但幾勒～這確定不是想整人嗎？把雞佛、皮蛋、香菜等等特殊食材包進月餅，感覺會引發食物戰爭啊！不過每年都吃一樣的月餅，今年來嘗試一些特別的品項，好像也是個不錯的選擇，送禮直接送到親友嚇壞，也是個蠻有趣的創意玩法（壞笑）。

超特殊口味中秋節月餅1.老協珍燕窩月餅

Source：老協珍

貧窮真的限制了我的想像，燕窩不只是可以拿來喝，竟然還可以做到月餅裡面！以中藥材、養身食材起家的「老協珍」，每年都會推出「燕窩月餅」，嚴選印尼頂級官燕盞製成蜜製燕窩內餡，打造外皮酥鬆、內餡香甜的養身月餅，今年特別製作了法式栗子燕窩與港式奶皇燕窩兩種口味，想要送長輩一點厲害的產品，那可以考慮看看這款「燕窩月餅」喔。

超特殊口味中秋節月餅2.香菜先生香菜月餅

Source：北斗香菜生產合作社-香菜先生

妞妞們是喜歡香菜的還是厭惡香菜的人呢？這個萬年解不開的香菜戰爭，一路延燒到月餅上面了，每次都因為香菜周邊商品而引發討論的「北斗香菜生產合作社-香菜先生」，在今年中秋節特別推出了「香菜月餅禮盒」，分為香港和台灣兩款版本，不僅每一個月餅都用最新鮮的香菜，這次的使用量還比平時更多，讓愛香菜的妞可以一次吃到飽！

Source：北斗香菜生產合作社-香菜先生

台灣版本的禮盒有6顆「香菜奶皇酥」，濃郁的香菜酥皮配上鹹香蛋黃，熱愛香菜的妞絕對會愛不釋手，配上4小包香菜拌麵，就是一組實用的組合啦；而香港版的「香菜月餅」則是用酥脆的台式月餅皮，餡料以大量新鮮芫茜及香菜乾、香菜粉等製作，月餅裡面還包裹著一顆軟糯濕潤的麻糬！兩款的香菜味道都比去年更加重了一倍，不管是要送禮還是自己吃都適合（真想看看視網膜試吃）。

超特殊口味中秋節月餅3.皮蛋月餅

Source：桔子麵包坊

讓外國人都退避三舍的「千年蛋」也要進攻進月餅市場了？！不過，這個不是真正的皮蛋月餅啦，它是由雲林一家「桔子麵包坊」所製作，偽裝成皮蛋的「黑糖蛋黃酥」，QQ的黑色的外皮，乍看之下真的很像皮蛋，裡頭的內餡還用蛋黃包上紅豆泥與牛奶餡，切開時真的很像皮蛋本人，嚐起來冰冰涼涼、鹹甜交織超特別。

Source：海洋微風

想吃到皮蛋本人也可以前往宜蘭頭城的一家「海洋微風烘焙坊」，經營5年多下來每年中秋節他們都推出超特別的「皮蛋酥月餅」，每一次都有許多粉絲搶著買！為了與家人有更多的相處時間，今年他們關閉店面以臉書做為行銷通路，或以電話方式接訂單，今年的「皮蛋酥月餅」還沒開始做宣傳，如果對於皮蛋月餅還有興趣，都可以私訊詢問看看喔。

超特殊口味中秋節月餅4.雞懶佛蛋酥

Source：韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師

各位妞妞們還記得之前紅遍各大社群網站的「雞佛披薩」嗎？現在一家高雄的糕餅店「韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師」，也製作了超獵奇的雞佛周邊料理「雞懶佛蛋酥」！特別使用手工自製的鹹豆沙，配上特別醃漬雞肉跟台灣雞佛，濃濃的紹興酒香搭配雞佛的軟嫩口感，吃起來有醉雞的感覺，讓月餅完全沒有腥味也不會爆口，聽說連冰的也很好吃。（不知道會不會意外造成購買潮，真為公雞感到蛋疼）

Source：韋智整復筋骨所裡的糕點烘焙師

只能說店家是創意滿滿呀，這「雞佛蛋酥」真的很特別，而且老闆還是同時兼任整復師與烘焙師兩種身份的超斜槓師傅（招牌還用骨頭人真的超可愛）！老闆還有製作全台唯一的「桑葚酥」和「洛神酥」呢，烘焙坊在高雄已經有48年的歷史，從師傅爸爸那一輩就開始製作糕點，而他就將新一代的趣味點子結合老式技術，讓大家今年中秋節在拿到月餅時都能會心一笑～

妞妞們想好今年中秋節要送親友們什麼月餅禮盒了嗎？如果還沒有定案，也許可以來試試這幾款有趣的創意口味（另外還有推一下我們妞新聞的2021「鳳梨酥夢幻盒」啦），「雞佛蛋酥」外皮長得超像普通綠豆椪，如果送給朋友根本就像是日本整人節目，咬下去瞬間寒毛直豎（說不定對方意外很喜歡喔XD）。

愛玩妞，妳的最佳旅伴

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