今（23）日，《米其林2022指南》透過官網公布全臺灣新入選63家餐廳名單，無論是道地的臺灣菜，還是各種在地小吃，全都值得各位先收進投資清單中，喜歡品嚐或發掘美食的吃貨們，趕快往下看吧！

你知道什麼是必比登推介嗎？

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首先在看各地新入選「必比登推介」的餐廳前，編輯想要先問問大家，對於常聽到的「必比登推介」，你們真的都知道什麼意思嗎？所謂的「必比登推介」，其實是指店家提供「物有所值」的美食，並且消費者也只要以台幣 1000 元以下的價位，就能吃到有水準的三道菜（不含飲料），這就是能入選必比登的條件唷！

全臺灣63間新進榜餐廳、小吃帶你看

除了過往的臺北美食，今年《米其林2022指南》也特別往南延伸，將臺南、高雄兩個城市的美食納進以下新入選的名單中，並且料理種類也相當多元，有最能呈現在地飲食文化的臺灣菜與在地特色小吃，富含異國特色的越南菜、泰國菜、川菜，就連臺灣人最愛的粥品、餃子、麵食、點心等料理，也精彩紛呈，趕緊來看看各地新入榜「必比登推介」的美食餐廳、小吃店有哪些？

2022臺北「必比登推介」6間新進榜

1.阿國切仔麵

2.川畝園

3.人和國

4.小小樹食（大安路）

5.元味料理

6.雞家莊（長春路）

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2022臺中「必比登推介」6間新進榜

1.竹之鄉

2.鳳記鵝肉老店

3.越南你好

4.好先生

5.牛稼莊

6.小初店

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2022臺南「必比登推介」27間新進榜

1.阿星鹹粥

2.阿明豬心冬粉（保安路）

3.阿興虱目魚

4.阿美飯店

5.保安路米糕

6.田媽媽長盈海味屋

7.大勇街無名鹹粥

8.東香台菜海味料理

9.福泰飯桌第三代

10.下大道蘭米糕

11.八寶彬圓仔惠（國華街）

12.開元紅燒土魠魚羮

13.開元路無名虱目魚

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14.康樂街牛肉湯

15.落成米糕

16.無名新鮮牛肉湯

17.無名羊肉湯

18.博仁堂

19.尚好吃牛肉湯

20.鮮蒸蝦仁肉圓

21.小公園擔仔麵

22.府城食府（安平）

23.王氏魚皮

24.葉家小卷米粉

25.一味品

26.永通虱目魚粥

27.筑馨居

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2022高雄「必比登推介」20間新進榜

1.牛老大涮牛肉（自強二路）

2.北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）

3.柏弘肉燥

4.菜粽李

5.正宗鴨肉飯

6.鄭家切仔麵

7.橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）

8.鴨肉珍

9.湖東牛肉館

10.弘記肉燥飯舖

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11.舊市羊肉（岡山）

12.雞伯

13.橋邊鵝肉

14.龍舫牛肉麵疙瘩

15.老新台菜（九如二路）

16.帕泰

17.蜀府掌櫃

18.仙香飲食店

19.楊寶寶蒸餃（楠梓）

20.雲來坊

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針對這一次的名單，《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 就表示：「儘管面對疫情，臺北、臺中、臺南以及高雄四城的餐飲業，都展現出了卓越的韌性。這在 2022 年的必比登推介名單中特別明顯。」同時，他也指出今年臺灣的名單中，至少囊括了 20 個料理種類與風格，充分顯現臺灣在地飲食文化的多元與豐富，此外，今年《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南2022》完整名單也將於一週後的 8 月 30 日公布，在等待米其林公布新的摘星餐廳前，大家不妨可以趁空閒時間，前往上面入榜的店家，品嚐各地平價卻又不平凡的美味唷！