如果想要消除夏天的悶熱,一定要先來一碗冰。只要投資小零錢或是一張「紅色國父」,我們就可以活過這個夏天。編輯特別為大家整理出南台灣10家,傳承10年以上的古早味冰店,看看有哪幾間你們也想收進自己的口袋名單。
高雄精選古早味冰店
南台灣古早味冰店推薦1:三泉冰淇淋(店齡81年)
圖片來源:IG@wowwowboy0321授權提供
創立於1941年專門販賣古早味冰淇淋的「三泉冰淇淋」,如今已經開業長達81年,他們不僅開發出各式各樣的冰淇淋口味,有紅豆、香蕉、牛奶、巧克力、百香果等等,裝冰淇淋的「餅乾」也非常特別。有別於一般的甜筒,三泉冰淇淋特別使用專門裝冰淇淋的貝殼餅皮。小小一個復古又可愛,脆脆的外皮搭配裡面自選口味冰淇淋,大口咬下,透心涼的同時還能細細品嚐到最當初的懷舊美味。
地址:高雄市新興區林森一路141號
營業時間:週一至週日10:00到22:00
電話:07-2319621
南台灣古早味冰店推薦2:高雄婆婆冰(店齡88年)
一年四季都給人溫暖印象的高雄,當然也有不少古早味冰店值得大家朝聖,其中位於鹽埕區的「高雄婆婆冰」,就是在地人跟觀光客都大推的剉冰名店。走進店內,映入眼簾的不是華麗的裝潢,而是牆壁上貼滿報紙的報導,還有懷舊照片。由此可知,婆婆冰可是從以前就相當有魅力並且受歡迎。
店內招牌的冰品,除了一般的八寶冰、水果類雪花冰,他們家的紅豆月見雞蛋冰、番茄拼盤沾薑末醬油膏等品項,更是兼具新奇和美味。綿密的紅豆加入一顆新鮮嚴選雞蛋,滑順又不甜膩,容易讓人吃到一口接著一口,停不下來;而中南部獨有的番茄沾薑末醬油膏吃法,酸酸甜甜又帶一點甜辣的滋味,也不會突兀,反而會讓人品嘗過後覺得很般配。
地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號
營業時間:週一至週日10:00到00:00
電話:07-5616567
南台灣古早味冰店推薦3:李家圓仔冰(店齡70年)
如今已經傳承超過3代的「李家圓仔冰」,是同樣位於高雄鹽埕區的在地古早味剉冰店,走入店內就能看到被保留下來的復古馬賽克磁磚,簡單乾淨的配色,瞬間給人一種沁涼感,選好位子後,老闆就會送上用心製作的冰品,炎炎夏日來上一碗,簡直是生活裡的一大享受。
他們家的招牌綜合冰是不少人每去必點的品項,碗裡除了有紅豆、綠豆等傳統配料,還有手工製作的Q彈圓仔,最後再用打得綿密的碎冰蓋上,淋上自家熬製的糖水,消暑又豐富的口感,在炎熱的天氣吃一碗絕對不會太過甜膩,反倒是美味又剛好。
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
營業時間:週二至週日12:30到20:00(週一休息)
電話:07-5211418
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南台灣古早味冰店推薦4:宏美冰果店(店齡43年)
創立於民國68年的高雄古早味冰店「宏美水果行」,至今已營業超過43年,對於當地居民來說,他們的冰品不僅美味還相當平價,透過照片可以看到,綿密的雪花冰上,放滿酸甜可口的芒果果肉,香濃涼爽的滋味,竟然只需要一張國父就能解決「還有找!」今年夏天若有規劃一趟到高雄的旅遊,不妨可以宏美冰果店收進清單。
地址:高雄市苓雅區江都街51號
營業時間:週二至週日11:00到20:00(週一休息)
電話:07-2292627
南台灣古早味冰店推薦5:春霞正港古早味粉圓冰(店齡54年)
說到古早味冰品,絕對不能不提到沁涼又帶豐富口感的粉圓冰,而位於高雄三民區的「春霞正港古早味粉圓冰」,對於在地人來說,就是從小吃到大的美味和回憶。向老闆點完餐後,一整碗被晶瑩剔透粉圓覆蓋的冰品,也立刻端上桌,搭配沁涼的糖水和Q彈有嚼勁的餡料,一整碗只要30元就能品嚐,如此佛心的價格和好味道,絕對值得各位在今年夏天安排一趟假期來朝聖。
地址:高雄市三民區三民街78號
營業時間:週一至週日10:00到18:30
電話:07-2869192
南台灣古早味冰店推薦6:常美冰店(店齡77年)
圖片來源:IG@cc_foodtraveler授權提供
於1945年創立的「常美冰店」,是開業超過一甲子的高雄旗山在地老店,店內裝潢純樸,一走進去就彷彿有種回到阿嬤家的感覺。店裡最受歡迎的就是招牌冰,老闆會先挖上2球清新香甜的香蕉冰和1球義式冰淇淋為主體,隨後再加入紅豆、芋頭、愛玉等3種配料,綿密又多層次的豐富口感,肯定會讓人吃完一碗還想大喊再來一碗。
地址:高雄市旗山區文中路99號
營業時間:週一至週日9:00到18:00(週二、週三休息)
電話:07-6612524
除了以上6家高雄古早味冰店值得品嚐,就連以美食著稱的台南也有4家老店,以讓人懷念的美味,吸引在地人和觀光客的喜愛。
台南精選古早味冰店
南台灣古早味冰店推薦7:江水號(店齡92年)
圖片來源:IG@yooko5969授權提供
位於台南的「江水號」,是經營92年的在地老店,對於不少台南人來說,它更是從小吃到大的美味和回憶。店內不僅有販賣傳統的八寶冰、愛玉冰、芋仔冰等等古早味冰品,就連鹹甜軟糯的米糕粥,也是他們的招牌之一。在被熱氣圍繞的炎熱夏天裡,點上一碗裝滿自選配料、碎冰再淋上糖水的冰品,端上桌後大口吃下,綿密Q彈和涼爽的口感、絕對讓人一口接著一口停不下來,喜歡傳統口味的朋友,這間很值得你收藏起來。
地址:台南市中西區國華街三段27號
營業時間:週一至週日12:00到20:40
電話:06-2258494
南台灣古早味冰店推薦8:太陽牌冰品(店齡65年)
圖片來源:FB@太陽牌冰品9
美味傳承超過一甲子的「太陽牌冰品」,主要在民國46年創立於台南東門圓環附近,店內裝潢簡單整潔,菜單上也有冰磚、冰淇淋、剉冰等多樣的甜品可以選擇,而最受歡迎的,就是他們家的冰磚系列和紅豆牛乳霜,沁涼口感配上紅豆軟綿的滋味,讓人一碗吃完還會直呼吃不夠。而他們家的冰淇淋口味也不只一種,像可可、咖啡、草莓和芋頭等幾款都同樣擁有高人氣,下次造訪台南時,一定要撥個時間,來這吃吃看讓人懷念的好味道。
地址:台南市中西區民權路一段41號
營業時間:週一至週日10:00到21:30
電話:06-2259375
南台灣古早味冰店推薦9:八寶彬圓仔惠(店齡50年)
圖片來源:IG@huang_chun_hsuan授權提供
營業超過50年,位於台南金華路上的「八寶彬圓仔惠」,不僅是當地居民喜愛的老字號冰店,許多觀光客到台南遊玩,也會指名想品嚐他們家的冰品。從各式各樣的傳統配料中選出5種,之後店家就會在碗裡裝滿打得細碎的碎冰和糖水,滿滿一碗簡單、樸實的美味最後只要50元,就問有誰可以抵擋的了~
地址:台南市中西區金華路四段 71 號
營業時間:週一至週日11:00到23:00(週二休息)
電話:06-2289955
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南台灣古早味冰店推薦10:水星杏仁豆腐冰(店齡47年)
圖片來源:IG@smileyfullmoon授權提供
1975年創立於台南的「水星杏仁豆腐冰」,至今可是已營業超過40年的古早味冰店,如今雖然已由兒子繼承手藝,不過,一碗紅豆牛奶冰、杏仁豆腐冰的樸實美味,卻依舊讓人吃出滿滿的回憶。透過照片可以看到,整碗奶白色的杏仁豆腐冰,不僅會淋上濃郁香甜的煉乳,放上Q彈滑嫩的主角杏仁豆腐,入口即化的綿密滋味,除了口齒留香,更是會吃到停不了手中的湯匙,想一吃再吃。喜歡純粹、簡單古早味的朋友,編輯私藏的這間就推薦給你了。
地址:台南市中西區臨安路一段277號
營業時間:週一至週四13:30到21:30;週五16:00到21:30
電話:06-3507992
不管是料多豐富的刨冰,還是簡單美味的冰淇淋,都可以透過上面10家南台灣古早味冰店品嚐到,同時,面對往後的炎熱夏日,相信各位都知道有哪些對應的消暑美食了。
主圖來源:IG@cc_foodtraveler 、@food_yorkie授權提供
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