嬰幼兒食品又出包？消金會近日抽查40件國產及進口的嬰幼兒米食商品重金屬含量，發現有多樣商品不符標準。雖然重金屬值僅微量超標，但嬰幼兒若長期食用，即使是少量的重金屬，都有可能對嬰幼兒發育中的大腦產生影響。
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消基會曾在2020年，針對市售的20件嬰幼兒可食米製品中進行重金屬含量抽查，其中有4件樣品的鎘含量超過政府規定。為了解廠商是否改善，今年2月消基會再度進行抽樣，類型包含：寶寶粥、燉飯、炊飯、米糊、米餅等等。
挑選商品的原則為：成分含有米類、有標示可食用年齡在足月至36個月內、消費者認知中可供嬰幼兒食用、有幼兒食用的廣告畫面及陳列在與嬰幼兒食品區域一同販售，替大家嚴格審視「可能會給寶寶」吃到的食品。
在今年抽樣的40件商品中，有5件樣品檢出超過0.040 mg/kg的鎘含量，分別是：展榮食品的「糙米麩」、郭老師的「寶寶米餅-糙米」、美好人生的「稻鴨有機米餅」、玉山碾米的「纖米條」、瀚克寶寶的「紫米米餅」。
據消基會說明：若食入或飲用到含有高劑量「鎘」的食物或水，會嚴重刺激腸胃，導致嘔吐和腹瀉，若吸入高劑量則會造成嚴重的肺臟損害。長時間地暴露於含低劑量鎘的空氣、食物或水，會造成鎘累積於腎臟並可能導致腎臟疾病，其他的長期影響，則是肺的損傷和骨骼脆弱。
「三立蔬菜味米餅」則檢驗出鉛含量大於我國限量標準之0.050 mg/kg，可能會影響孩童的腦部發育以及傷害神經系統，導致智能下降、生長遲緩與過動等問題。
另外，消基會也特別檢驗了樣品中的砷及汞檢測。依照檢驗結果，40件樣品的汞含量均符合標準，不過砷有分「有機砷」跟「無機砷」。據消基會說明：「有機砷的毒性較低，大多存在於海產類的食物中；反之，長期攝取過量的無機砷，會累積在人體的肝、腎及膽等器官中，引起慢性砷中毒。」
目前台灣有關砷含量的標準只能依靠《食品中污染物質及毒素衛生標準》，40件樣品的總砷含量檢測均小於規範的0.1 mg/kg；但若要嚴格審視的話，參考新加坡規定，則有17件樣品的總砷含量超標。（台灣目前沒有「無機砷」相關的檢測規費，待主管機關再研擬標準。）
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寶寶的器官功能一項比成人薄弱，在挑選嬰幼兒食品時一定要審選標示確實的商品，一起保護孩子的健康！
