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「西瓜花菜」(수박화채)又稱「西瓜花茶」，是韓國人夏天最喜歡的消暑點心，經常可以在韓國人家裡的冰箱中找到。而且做法非常簡單，最近隨著電視劇《金秘書為何那樣》的播出，這道消暑甜點又炒出了人氣。
劇中金秘書朴敏英用大湯匙把西瓜從瓜皮中挖開，加進雪碧，然後大口放進嘴裡，真的是超過癮的，而且除了雪碧的版本，也可以加進牛奶，濃郁的西瓜香加上乳香，根本一絕。當然，你也可以加進其他水果，像是芒果或是哈密瓜等等來增加口感，快來試看看~
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