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每到夏天就想來杯冰涼消暑的！市面上的巧克力冰淇淋大多都熱量爆表，而且吃起來都超甜，不一會就膩了！今天要來教大家做【香蕉可可碎片冰淇淋】，用腰果醬代替奶油，僅用少許糖漿提味，其他都是靠香蕉和巧克力的自然甜味，吃起來苦苦甜甜又有嚼感，超適合想吃甜食又不想胖的女孩兒啊！快一起來學吧！
| 材料 |
香蕉 7根（之後會製成香蕉泥）
黑巧克力 適量
咖啡豆 適量
| 香草醬材料
牛奶 一杯
腰果醬 2大匙
糖漿 2小匙
香蕉果露 1小匙 （可不加）
| 香蕉巧克力醬材料
香蕉泥（香蕉七根打成泥狀）
可可粉 4小匙
咖啡粉 2小匙
#1
先將香蕉去皮，並切成1cm內的薄片！待會要打成泥狀會比較快唷！
#2
我們先來做香草醬吧！首先將材料都倒入碗中攪拌均勻～這時候會有一些顆粒是正常的！
#3
加入牛奶就會讓材料更容易混合，攪拌到完全看不見顆粒就行啦～
香草醬完成！
#4
將巧克力切成不規則的碎片，要注意是切成容易入口的大小唷！
#5
接著來製作香蕉巧克力醬吧！把剛剛切好的香蕉都放入果汁機或調理機內～
毫不留情地把它們攪成泥～看起來好滑順好好吃的感覺啊～
#6
接著把蓋子打開，加入咖啡粉和可可粉，並接著打均勻！加入咖啡粉可以降低甜味，少許咖啡因也對身體不錯唷！
巧克力醬完成～
#7
接下來就是最簡單有趣的部分－裝盤裝飾啦！先將巧克力醬放入大碗中，用湯匙或攪拌匙大致鋪平～
#8
把剛剛的香草醬分幾小匙疊上去，並用攪拌棒稍微劃開～
這樣就會產生大理石般的美麗紋路啦～不要完全攪拌均勻哦！
#9
撒上一開始切的巧克力碎片～小編已經忍不住偷吃幾片惹（舔手指
如果還有剩下的材料，就多在上面覆蓋一層，重複步驟#7-#9再來一次！這樣也會增加口感唷！
#11
最上方除了巧克力碎片，也可以加入切半的咖啡豆增加風味和口感唷！接著只要放入冷凍庫２小時就ＯＫ啦！
因為只有冰２小時，吃起來就像優格一樣綿密唷！喜歡更扎實的口感也可以多冰個半天，會凝固得更完整！
怕胖的女孩有福啦～夏天不吃冰真的太痛苦，把一些內容物替換成比較健康低糖的材料，就可以吃得輕鬆無負擔啦❤
