炎熱夏季總嗜冰、抗拒不了冰品誘惑卻又擔心肥胖上門？這八款女生喜愛的冰棒口味手作教學，器具只要備妥冰棒模具、就能作出各式視覺與味覺兼顧的冰棒，連養樂多、調酒也能任意運用，甜度隨意調整、滿滿新鮮無添加的美味冰棒，讓仲夏清涼不發胖度過！
奇異果、藍莓優格冰棒
photo via:balmuda/sakuraetparis
【材料】
奇異果一顆
藍莓一把
原味無糖優格 適量
【奇異果優格冰棒作法】
1.將整顆奇異果切片
2.切片奇異果放置在冰棒模中貼緊內外側(這樣做出來的冰棒才看的到水果)
3.倒入優格八分滿
4.放入冰箱冷凍凝固
【藍莓優格冰棒作法】
1.放入幾顆藍莓到冰棒模具中
2.剩下藍莓與優格打泥增添顏色層次
3. 倒入冰棒模中再放入冰箱冷凍
牛奶果醋冰棒
photo via: angers_web/noriko0o
【材料】
蜂蜜蘋果醋 50 cc
水 150 cc
水果 適量
牛奶 少許
【作法】
1.先將醋及水混合、水果切成適當大小。
2.把水果切塊放入冰棒盒內，並倒入適量醋飲與牛奶
3.插入冰棍後放入冰箱冷凍
盛夏芒果冰棒
photo via: aym0516
【材料】
250g芒果
細砂糖
檸檬汁少許
【作法】
1.250g芒果、一平匙細砂糖(可依個人喜好調整甜度)、半平匙檸檬汁全部丟進果汁機打碎
2.倒入冰棒模具八分滿後，放入冰箱冷凍
雙色、三色鮮果冰棒
photo via:aoi_cafegohan/mana_ww
【材料】
兩三種當季水果切丁、切片
少量蜂蜜
【作法】
1.將一種水果打成泥後，加一些水果丁一起倒入冰棒模具，等待凝固
2.等凝固後，將第二種水果也打成泥、加一些水果丁再倒入冰棒模具
3.放入冰箱冷凍凝固後，雙色冰棒就完成
4.若要作成三色冰棒，就重複上述動作第三次就完成，分層冰凍能讓冰棒有分明的水果色彩
漸層水果冰棒
photo via:miho.hiko.k/yoshimin0903
【材料】
兩三種當季水果切丁、切片
少量蜂蜜
【作法】
1.將不同水果分別打成汁或泥狀
2.依序加入果汁與蜂蜜放入冰棒模具冷凍，就有自然的漸層感。
3.或者也能運用果汁搭配無糖優格攪拌，呈現豐富的視覺漸層
巧克力雪糕
photo via: ma.ma.maiko/mintcocoa325
【材料】
牛奶130g
煉乳40g
全脂奶粉40g
無糖純可可粉40g
細砂糖20g
動物性鮮奶油130g
【作法】
1.無糖純可可粉過篩
2.牛奶稍微加溫至50度
3.依序將煉乳,無糖純可可粉,全脂奶粉及細砂糖加入混合均勻
4.加入少許動物性鮮奶油混合均勻放涼
5.將液狀雪糕倒滿冰棒模具
6.放入冰箱冷凍
綠茶多多冰棒
【材料】
綠茶茶葉 10g
養樂多 1瓶
【作法】
1.茶葉放入300ml熱開水中浸泡3分鐘後，將茶葉取出後放涼
2.綠茶放涼後倒入養樂多，將兩者攪拌均勻裝入冰棒模具
3.放入冰箱冷凍
檸檬薄荷冰棒
photo via:cana.___/kurokuro4
【材料】
1.檸檬汁 1 杯(也可加入少量Vodka伏特加)
2.檸檬一顆
3.薄荷葉 少許
4.氣泡水 600ml
5.糖 70g
6.楓糖醬 50ml
7.鹽 1/2茶匙
【作法】
1.檸檬切片裝飾，將一顆檸檬擠成汁
2.放入糖與薄荷葉
3.依序加入氣泡水、楓糖醬 、鹽之後混和均勻倒入冰棒模具
4.在冰棒模具中放入檸檬片與薄荷葉點綴
5.放入冰箱冷凍
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