每年夏天的氣溫屢屢創下新高，面對這樣的黏膩和悶熱，想必大家一定都會想將吃美食的味蕾，投資在各式各樣能夠消暑的冰品上。在知道各位的需求後，今日編輯也特別整理出，中台灣10家已經開業10年以上的老字號冰店，炎炎夏日，讓我們一起規劃一趟冰品之旅吧～
台中4家值得你投資的傳統冰店
1.台中郭冰（店齡40年）
位於台中中美街上的「郭冰」，在當地可是擁有超高人氣的老字號冰店，經過40年的傳承，店鋪雖然不大也沒有過多華麗、新潮的裝飾，但在歲月的洗禮和老闆長久堅持做出的品質和美味，讓許多顧客一試就成主顧。
店內主要販賣現打果汁、古早味紅茶、傳統剉冰、豆花湯圓等，進幾年更研發出利用蝶豆花、抹茶、火龍果、山梔子等天然食材製作而成的彩色粉粿，Q彈又軟嫩的口感，配上涼爽的剉冰，一口吃下彷彿全身熱氣就能通通不見，趕緊把這家加進口袋名單吧！
地址：台中市西區中美街408號
營業時間：週一至週日12:00到22:00（週二休息）
電話：0960-972-850
2.嘉良冰鎮（店齡43年）
創立於1979年的古早味冰店「嘉良冰鎮」，是台中太平區的知名必吃美食。店內在經過長時間經營後不僅修整還開了分店，不過，從古至今傳承下來的美味依舊不變外，還吸引著許多的觀光客和在地人前往朝聖。而店內販賣的品項也相當多種，從飲品到剉冰應有盡有，不管是當季水果系列的冰品，還是傳統可以選4種配料的刨冰，每一款絕對都會是夏季消暑的好選擇。
嘉良冰鎮旗艦總店
地址：台中市太平區中山路三段96號
營業時間：週一至週日10:30到22:30
電話：04-22784941
嘉良冰鎮太平二店
地址：台中市太平區太平路623號
營業時間：週一至週日10:30到22:30
電話：04-22761718
3.幸發亭蜜豆冰（店齡84年）
圖片來源：FB@幸發亭蜜豆冰
屬於台中人回憶裡的傳統冰店「幸發亭蜜豆冰」創立於1938年，之所以能經營超過一甲子，秘訣就在於靠簡單樸實的美味和食材的真材實料，讓大家在享用傳統冰品、雪綿冰、冬季甜湯、豆花等美食的時候，可以同樣品嚐到幸福的感覺。
透過照片可以看到，滿滿一碗刨冰上，老闆毫不手軟的放上多到快要掉出來的餡料，舀上一勺放入口中，就問有誰可以抵擋的了這樣的美味～
地址：台中市北區健行路542號
營業時間：週一至週日12:00到22:00
電話：04-22071578
4.美村豆花（店齡17年）
圖片來源：FB@美村豆花
藏身於台中廣三SOGO後的「美村豆花」，雖然從2005年才開始營業，不過好味道也是一路經營到現在已經17年，整體簡單、乾淨的店面，走進去就可以看到各式各樣多達10幾種的傳統刨冰餡料，不管搭配碎冰、豆花，最後淋上甜甜的糖水，一碗下去由內而外的不僅味蕾被滿足，消暑的感覺也讓人暢快自在～同時，美村豆花還提供內用的客人一次加糖、加冰的優惠，完全不用擔心冰會吃不夠。
地址：台中市西區明義街1號
營業時間：週一至週日12:00到22:30
電話：04-23292488
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彰化3家值得你投資的傳統冰店
1.永樂街八寶冰（店齡70年）
若是看過經典國片《那些年我們一起追的女孩》，就一定對這間古早味冰店不陌生。位於彰化的「永樂街八寶冰」，不僅是電影中出現的經典場景之一，還是在當地已經營業超過70年的知名老店。小攤前面擺滿了各式各樣的配料，雖然數量不像前面幾間多，不過蜜餞、果乾等品項卻是我們從小吃到大的懷舊美味，並且走進店內享用，完整被保留的家常感，也令人有種回到過去7、80年代的氛圍。喜歡傳統剉冰的朋友們，都可以找時間來踩點電影場景外，品嚐一碗最古早經典的八寶冰唷～
地址：彰化縣彰化市永樂街61號
營業時間：週一至週日11:00到23:00
電話：04-7230411
2.阿嬤的孫女古早冰（店齡50年）
圖片來源：IG@allenfood99授權提供
位於彰化民生地下道附近的古早味冰店「阿嬤的孫女古早味冰」，距今已經營業超過50年，透過部落客分享的照片不難看出，店門外的小推車和上面掛著的招牌都已經相當陳舊且古老，而上面寫著的招牌冰品「杏仁露」，更是從古傳承至現代的傳統美味。晶瑩剔透的杏仁露搭配阿嬤自己親手釀的梅子汁，最後再加入口感和涼爽滋味的碎冰，簡單又樸實的美味，完全就是對抗炎炎夏日最好的消暑聖品。
地址：彰化縣彰化市民生路420-1號
營業時間：週一至週日10:30到20:00
電話：0975-534-724
3.水利冰屋（店齡57年）
營業超過57年的彰化「水利冰屋」，同樣是許多在地饕客都知道的老字號冰店，簡單傳統的店面，一走進去就能看到牆上、菜單上貼滿了各式各樣的冰品，其中最受大家歡迎的雪綿冰系列，可以從綠豆、紅豆、薏仁、蕃薯、鳳梨、大紅豆、珍珠、芋頭等8樣配料選出自己最想品嚐的4樣，最後由店家裝滿雪白的碎冰、糖水，一入口就是綿滑又沁涼的滋味，如此美味，值得大家在炎熱的夏天來上一碗。
地址：彰化縣彰化市中山路二段663號
營業時間：週一至週日10:00到22:00
電話：04-7256689
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南投3家值得你投資的傳統冰店
1.埔里冰上冰（店齡60年）
圖片來源：FB@埔里冰上冰
說到南投最夯的傳統冰品，絕對不能不提到位於埔里的「埔里冰上冰」了。店內主要販售一球一球的冰淇淋和古早味飲品，簡單卻相當美味～而冰淇淋的口味上主要有招牌芋仔冰、香檳汽水、可可亞、百香果、花生、芒果等6種，透過部落客的分享，將冰淇淋挖一勺入口中，本身口味的香氣便會瞬間充斥嘴巴裡各個角落，隨後，在嘴裡慢慢融化開的口感更是會讓人吃到無法自拔，今年夏天如果有到南投埔里旅遊的朋友，不妨可以來這品嚐看看唷（笑）
地址：南投縣埔里鎮中正二路83號
營業時間：週一至週日11:30到21:00
電話：0910-593-925
2.德意冰坊（店齡80年）
位於南投康壽國小附近的「德意冰坊」，至今已經經營超過80年，它的傳統美味更是陪伴過不少在地人從小到大的老字號美食之一。店內販售的品項，以古早味綿綿冰、果汁和真材實料製作而成的北歐冰淇淋為主，聽起來簡單，實際上吃進去的不僅是滿滿回憶，還是老闆從以前就傳承下來的經典美味。
第一次去如果不知道該選什麼，或許可以先從他們家的招牌德意冰下手，裡面的蜜花豆配上花生冰淇淋和酸梅汁，清爽酸甜的組合，很容易讓人一口接著一口停不下來；而主要由香草、巧克力、牛奶等三種口味冰淇淋搭配而成的招牌冰品「北歐冰淇淋」，沁涼又帶微Q的口感，在炎熱的夏天來上一碗，根本是最美好的生活小確幸～
地址：南投縣南投市復興路392之1號
營業時間：週一至週日10:30到21:00（週四休息）
電話：04-92232025
3.正典牛乳大王（店齡40年）
圖片來源：IG@hhs_foodie授權提供
於1982年開業的傳統冰店「正典牛乳大王」，是南投中興新村的在地人氣美食，他們家除了牛乳系列飲品受到大家歡迎，就連傳統冰淇淋、冰棒和三明治冰磚都會讓人吃過一次就念念不忘～可以看到，鹹鹹的餅乾裡夾著厚厚的冰淇淋冰磚，吃起來的不僅甜而不膩還非常紮實，未來若是有時間到南投旅遊，絕對要找機會親自朝聖、品嚐。
地址：南投縣南投市光榮西路一街11號
營業時間：週二至週日10:00到17:30（週一休息）
電話：0937-263-985
看完以上10家遍佈於台中、彰化、南投的老字號冰店，大家都已經各自把想要品嚐的冰品加入自己的口袋名單了嗎？想必未來面對再熱的天氣，都能知道該如何抗衡了吧（笑）
主圖來源感謝IG@demi.foodie、@hhs_foodie授權提供
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