有沒有台北適合約會的頂級餐廳推薦呢？雖說約會不一定得選高級餐廳，但能在漂亮的環境裡享用頂級美食，又有誰能夠抗拒這魅力呢？這就有請情場高手推薦你台北5家頂級牛排館，有景、有酒、有美食，讓你預訂座位時也在她心中預定一席之地，單身者成功擄獲芳心，有對象的人則是繼續常駐她的心。

1.教父牛排

教父牛排用餐環境。圖片來源：FB@教父牛排 Danny's Steakhouse

「教父牛排」不只是老饕公認的牛排專家，還六度蟬聯《臺灣米其林指南》一星餐廳，環境空間採挑高設計，視覺上覺得寬敞、內心則更有餘裕。

教父牛排開胃菜新品之一「加利西亞藍蟹肉餅」。圖片來源：教父牛排提供

教父牛排開胃菜新品之一「鮪魚塔塔」。圖片來源：教父牛排提供

最近他們家不只引進Westholme澳洲精品和牛，增列澳洲M9和牛系列「老饕牛排」、「肋眼牛排」與「紐約客牛排」等新選項，還以主菜規格設計8道開胃菜新品，包括：加利西亞藍蟹肉餅、鮪魚塔塔、香煎南非鮑魚、嫩煎北海道干貝、上湯煨鮑魚海參等。

澳洲M9和牛紐約客牛排。圖片來源：CaVa

澳洲M9和牛主菜新品之中最推薦「紐約客牛排」，以龍眼木炭烤爐炙烤至完美的三分熟，油花豐富均勻、肉質腴嫩，口感吃起來外酥內軟，若有喜歡的對象，試試用這塊高級肉肉收買她的心。

焦香巴斯克蛋糕。圖片來源：教父牛排提供

莓果松子杏仁奶酪。圖片來源：教父牛排提供

甜品的美味程度影響著一場餐旅中是否能完美收尾，教父牛排此次新品也推出3道甜點，包括：焦香巴斯克蛋糕、莓果松子杏仁奶酪、馬斯卡彭＆咖啡聖代，CaVa編輯私心推薦「莓果松子杏仁奶酪」，奶酪中點綴了綠葡萄、香蜂草和金箔，與豔紅果醬相映成趣，既有視覺上的突出，味道也不在話下，你知道坐在同桌對面的她喜歡什麼甜點嗎？

餐廳資訊
教父牛排 Danny’s Steakhouse
地址：台北市中山區樂群三路58號
營業時間：平日12:00-15:00、18:00-22:00；假日11:30-15:00、17:30-22:00

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2.Smith＆Wollensky

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位於信義區微風南山47樓的「Smith＆Wollensky」，用餐環境採經典的白綠色店裝，一進店門口就被映入眼簾的大片落地窗驚豔，不只採光極佳、面向台北101，還能直接俯瞰台北市景，若是晚餐約會的話還可以作為浪漫的夜景餐廳，在音樂的陪襯之下，與她一起開啟五感享受，讓內心的愛意也不害羞地出場表現！

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Smith & Wollensky Taipei（@smithwollenskytaipei）分享的貼文

Smith＆Wollensky的牛排分有乾式熟成、濕式熟成，第一次來還不清楚怎麼點的人，或是不確定對方喜歡什麼口味，推薦試試「乾式熟成帶骨肋眼牛排」，經28天乾式熟成，油脂感很豐富，肉質表面焦脆、內部軟嫩，牛肉風味濃厚多汁，簡單地搭配鹽就能帶出鮮肉甜味。

餐廳資訊
Smith＆Wollensky
地址：台北市信義區松智路17號47樓
營業時間：週一～週四11:30–22:00、週五～週六11:30–23:00

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3.茹絲葵

來自美國路易斯安那州的「茹絲葵」，用餐環境散發著一股紳士俱樂部氛圍，他們家最吸引人的就是主打「整塊牛排吃到最後，還是會像第一口一樣美味」，儘管你與另一半話匣子停下來，也不怕肉肉冷掉變難吃。

茹絲葵民生店內裝。圖片來源：FB@茹絲葵

圖片來源：FB@茹絲葵

茹絲葵的牛排堅持以1800度的特製烤爐煎烤，並放在500度的高溫瓷盤，上桌「滋滋作響」正是他們家的最大特色。如果你與另一半也喜歡入口即化的牛排口感，推薦試試茹絲葵的「菲力牛排」，是所有頂級牛肉中最軟嫩的部位，溫和的牛肉香氣，不管是搭配海鮮還是純醬料都很合適。

若想與心儀的她小酌微醺的話，因為菲力牛排的油脂較少、口感細膩，推薦可以搭配干口（Dryer）或單寧柔順的紅葡萄酒款，比如法國波爾多（French Bordeaux）、黑皮諾（Pinot Noir），若喜歡帶有甜味的酒款，則推薦粉紅葡萄酒（Blush wine）。在微醺的氛圍好好放鬆，彼此間也能藉此機會表達平時未能說出口的心裡話！