聖誕節快到啦!是不是已經開始躍躍欲試想著要怎麼和心愛的人度過這浪漫時刻了呢?別擔心,CaVa編輯幫你精選3家近期話題餐廳,有燈光美氣氛佳的餐酒館、高級咖啡廳和法式餐廳,不只推出聖誕新菜單,營造到位的氣氛特別適合約會,若是不想出門的人,也有超澎湃的聖誕海陸饗宴可以外帶回家享用!
1.瑪黑餐酒:聖誕威靈頓、義大利脆皮豬肉卷,濃厚異國聖誕感
說到居家佈置就會想到的「瑪黑家居」,近期門市也已換裝上節慶櫥窗、響起歡樂的音符,而隔壁的餐廳「瑪黑餐酒」今年也以「Traditions of Togetherness」為主題推出節慶餐桌新菜單,主廚Kevin以身為客家人的背景,將歐陸經典食材大膽融入客家餐桌記憶,比如採用客家菜精於醃漬的特色之一,推出醃漬風乾白菜花乾、煙燻豬大腹、金桔康普茶醬等。
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此次菜單中共有6道新料理,包括:溏心蛋沙拉、酥炸櫛瓜花、牛肝菌燉飯、美國8oz肋眼牛排、伊比利豬僧帽肌、熟成鴨胸,其中秋冬的經典義大利美食「牛肝菌燉飯」,不只有牛肝菌自帶的濃郁香氣,裡頭還加入了以客家鹹豬肉概念變化的自製煙燻豬五花大腹,也為整道料理增添了一股鹹香。
另外,瑪黑餐酒還有2道限定內用餐點和4款聖誕限定調飲,包括:聖誕威靈頓、義大利脆皮豬肉卷,需1-3天前預訂,而酒飲則是有Silent Night(黑蘭姆酒/青蘋果/肉桂)、Snow Man(威士忌/蜂蜜/君度橙酒/紅玉紅茶)、Jingle Bell (龍舌蘭/鐵觀音/芒果/萬壽菊/優格)、聖誕熱紅酒,你最想點上哪一杯與心愛的人把酒言歡?
餐廳資訊
瑪黑餐酒
地址:台北市松山區八德路三段8巷36號
營業時間:午餐12:00-14:30;晚餐週日~週四17:30-23:00、週五~週六17:30-24:00
公休日:週一
2.Lille M:P&T柏林茶館全新改版,冬季新菜和限定餐點
除了瑪黑家居之外,知名的「P&T柏林茶館」也在近期推正式更名為「Lille M」,Lille在法文中有「小島」之意,品牌希望可以在這諾大的城市中,創造一處療癒的享樂角落,除了有全新品牌概念、視覺品牌識別之外,餐飲上也以「Cafe & Restaurant」作為定調,推出季節新菜和限定飲品、甜點。
此次新菜單中包含:西班牙臘腸抹醬+酸種麵包、主廚經典新作番茄肉丸披塔烤餅、嫩煎美國菲力牛排、牛肝菌野菇麻花捲麵等,其中最推薦的是手工義大利麵搭配滑順醬汁的「慢燉章魚雞冠麵」,每一口嚼勁的麵體上都沾附著清甜的紅甜椒醬汁,章魚腳口感鹹香柔嫩,是外面吃不到的口味!
餐廳資訊
Lille M
地址:台北市中山北路二段36巷18號
營業時間:週一~週五11:30-21:30;週六、週日10:00-21:30
3.BeApe:法國傳統菜餚,羅西尼牛排推薦必點!
隱身在台北中山區小巷弄的「BeApe」,主打最經典道地的法國傳統菜、百分百忠於原味呈現,而且這家店的環境和氣氛都很優美,還有不少植栽點綴,不管是聖誕節約會還是年末聚餐都很合適!
最多人推薦他們家的菜色為「羅西尼牛排」和「奶油酥皮鑲餡菲力牛排」,「羅西尼牛排」最底層是法國麵包,中間則是軟嫩的菲力牛排、煙燻厚培根、香煎鴨肝層層堆疊,最上面再撒上黑松露片增添香氣;而「奶油酥皮鑲餡菲力牛排」最迷人的則是那金黃酥脆的外殼,包裹著香嫩菲力與蕈菇,雖然熱量滿滿,但幸福也滿滿!
餐廳資訊
BeApe
地址:台北市中山區中山北路二段72巷1號2樓
營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00
公休日:週一、週二
擔心聖誕節期間訂不到餐廳嗎?如果你想和另一半宅在家甜蜜蜜的話,也可以參考下列2家的外帶聖誕餐。
1.Chili’s美墨餐廳:千元吃到整隻「軟殼蟹」及「菲力牛排」
「Chili’s美墨餐廳」以道地美式德州風格與墨西哥風味著稱,最近也推出「歡聚首選Chili’s 天天Chill歡喜」歲末限定餐點,包括:莎莎醬酪梨牛肉堡、烤嫩雞什蔬溫沙拉、聖塔菲卡薩帝亞(墨西哥餅皮包裹玉米黑豆配料、嫩烤雞肉、綜合起司等)、經典草莓奶酥蛋糕。
此次新菜單中最吸引人的一道就是「軟殼Share菲力法士達」,千元價格就能吃到整隻「軟殼蟹」及「菲力牛排」,還有「歡樂雙拼」整份豬肋排、半烤半炸一次滿足,不管是兩人獨享,還是多人派對一起享用都可以吃飽喝足!
2.IKEA:聖誕派對外帶餐,8道豪華料理!
聖誕不想出門人擠人?IKEA今年推出「聖誕派對外帶餐」,讓你省時省力就能在家開趴吃大餐!這組聖誕外帶餐包括:新品醬烤豬肋排、白醬雞肉筆管麵、海鮮總匯沙拉、蔬菜馬鈴薯餅、香腸與薯條雙拼,還有甜點野莓起司蛋糕或新品蘋果蛋糕二選一等,從前菜、沙拉、主餐一直到飯後甜點,總共8道豪華料理。
其中新品「醬烤豬肋排」採煙燻料理方式製作,肉質柔嫩不乾柴,搭配濃郁百花密烤肉醬香,年末時刻就是要這樣與愛人們一起吃著美食,犒賞一整年的辛勞!
看完上述推薦你最想訂一家高級餐廳,與另一半品嚐聖誕新菜單,還是想與愛人宅在家享用外帶的聖誕套餐呢?
主圖來源:CaVa、Lille M提供