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說到台中最具代表性的美式餐廳，T.G.I. FRIDAY’S英才店絕對榜上有名！自1994年開業至今，這間經典餐廳已陪伴台中人走過近31個年頭，不僅是許多人約會、慶生、聚餐的首選，更見證了一代又一代美食愛好者的成長。然而，近日卻傳出英才店即將結束營業，消息一出，讓不少老饕直呼不捨。
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來台30餘年，美式經典始終如一
T.G.I. FRIDAY’S於1991年來台展店，首家分店設立於台北市敦化北路，讓台灣人不必出國，也能感受最道地的美式料理與熱鬧的用餐氛圍。招牌碳烤豬肋排、經典漢堡、邪惡起司條，加上店員熱情的服務，讓這間餐廳成為美式餐飲的代表。
到了1994年，品牌進一步向南拓展，選在台中台灣大道、英才路口開設第二間分店，也是台中人最熟悉的一家 FRIDAY’S。然而，隨著市場變遷，2016年台北敦化創始店黯然熄燈，英才店則成為全台營業最久的 FRIDAY’S，直到如今，這個美食地標也將告別歷史舞台。
代理商回應了！
面對這次搬遷，T.G.I. FRIDAY’S代理商開展餐飲集團表示，這並非品牌收攤，而是因應台中商圈轉移，決定將據點遷至北屯區。預計在2024年4月前，於北屯區崇德路開設全新「崇德店」，繼續陪伴台中饕客品味經典美式料理。至於英才店的最後營業日期還在討論中。此消息一出，讓許多台中老顧客感到既不捨又期待，畢竟英才店承載了無數人的回憶，但新的崇德店選址於美食戰區，未來勢必能吸引更多新顧客，一起感受FRIDAY’S的獨特魅力。
對於台中人來說，英才店的落幕意味著一個時代的結束，但新的崇德店也象徵著另一個嶄新的開始。如果你也是FRIDAY’S的忠實粉絲，不妨趁英才店還營業時，去吃一頓經典美食。
主圖來源：IG@tgifridaystaiwan
