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最近滑Threads，你是不是也被那個「外酥內Q、奶香爆棚」的小點心燒到？沒錯，就是奶油烤年糕！從社群洗版到實體搶購，這款長得像可麗露、吃起來卻像進化版麻糬的小甜品，瞬間從婆媽御用變成年輕人最愛，靠的就是那酥、香、Q的神級口感。到底這顆看似低調的「奶油烤年糕」有什麼魔力？我們整理了全台7家話題店家推薦，讓你一秒跟上風潮，成為奶油年糕界的潮人指標！
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1.聖瑪莉：脆皮烤年糕
把可麗露的靈魂穿進年糕外衣？聖瑪莉直接做到了！這款爆紅單品外殼金黃酥脆、內裡濃郁奶香，連咀嚼都能聽到酥聲。主打每日現烤、限量供應，平均日銷破6000顆，不只熱吃酥爆，放涼了還有Q彈口感，是少數「冷熱都好吃」的點心代表！
2.武松殿：奶油年糕
武松殿這顆「酥皮年糕球」可說是下午茶時段的最佳伴侶，而且店員會大方給試吃，經過櫃位千萬別客氣，先吃為敬！外層香脆、內裡軟糯，每咬一口都有種「啊～我可以再吃一顆」的衝動，最近已經成為不少職場人下午茶的首選，說是工作心累的慰藉，一點都不為過。
3.吳寶春麥方店：栗子型烤年糕
你以為吳寶春只會做麵包？這顆年糕造型像栗子，咬下去才知道裡面是濃濃奶香與白玉粉Q感的極致結合。使用比利時發酵奶油與台灣鮮奶，香氣天然又細緻，熱熱吃有奶酥香、冷冷吃像果凍麻糬，簡單卻迷人，是那種吃完會想說「再來一份」的點心。
4.85度C：奶油烤年糕
連咖啡連鎖也投入奶油年糕戰場！85度C這款點心主打「外酥裡糯」，奶香濃郁但不油膩，是那種你本來只想買杯拿鐵，卻忍不住順手帶一塊的點心，有網友直呼：「一口下去，超涮嘴！」
5.小山之丘：黃油烤年糕
小山之丘同樣跟上這波烤年糕熱潮！而且還有3種口味任君挑選：焦香黑糖麻糬、黃金蜂蜜丁、鹹香乳酪丁，每一口都是驚喜。選用安佳無鹽奶油與雲林在地糯米粉，強調無添加純粹原味。冷凍保存也OK，放進氣炸鍋回烤，一秒變成家中甜點時光的主角！
6.法蘭斯烘焙：butter 年糕
生活很忙，甜點不能將就！法蘭斯烘焙這款年糕外皮香酥、內餡Q糯，選用屏東糯米粉與法國AOP認證奶油，香氣自然、不添加香精，主打「家的味道」。下午配茶剛剛好，夜深想來點小確幸，也不怕負擔太大！
7.康久菓子工坊：奶油烤年糕
康久菓子工坊的奶油烤年糕不僅是甜點，還是一份能撫慰人心的日常陪伴。金黃酥香外皮下，藏著Q彈年糕與濃濃奶香，像一雙熟悉的手遞上一句：「今天也辛苦了。」不管是下午偷閒還是夜裡療癒，這顆年糕都能陪你度過片刻柔軟。
別再以為年糕只適合過年。現在的奶油烤年糕，早已是甜點界的黑馬，憑藉酥皮魅力與軟糯靈魂，成功打進網友心房。如果你還沒試過這波奶香革命，不如趁這週末挑一間試試！
主圖來源：IG@wupaochunbakery、85cafe
