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每到歲末年終，大家的行事曆被聚餐、交換禮物與跨年計畫塞滿，而餐飲品牌們也沒閒著，一波波聯名合作輪番登場，從IP角色、插畫家到日本設計品牌與頂級甜點，全都瞄準「好吃之外，還要有話題」。這回整理8檔近期討論度極高的聯名美食，有的主打流量與話題轉換，有的走精緻收藏路線，也有讓人忍不住笑著掏錢的可愛系合作，年末嘴饞與荷包的掙扎，大概就從這裡開始。
1.藏壽司×三麗鷗家族
三麗鷗達摩吊飾、絨毛提袋萌翻必收
藏壽司12月26日起，攜手三麗鷗家族推出15款限定扭蛋，包含達摩鮮度君吊飾、閃亮和服磁鐵到大頭御守吊飾，並一次集結人氣角色Hello Kitty、大耳狗、人魚漢頓、酷洛米、美樂蒂，每個角色都有不同達摩寓意，超值得收藏！
同步推出兩波加購周邊，第一波12月26 日起開跑，消費滿800元，就能以699元即可加購「不鏽鋼手提吸管杯」；第二波1月9日起推出「兩用玩偶頸枕」，有Hello Kitty 與酷洛米兩款，只要加499元就能帶回家！
還有還有，12月26日起，全台14間指定門市祭出限定滿額贈，只要消費滿 1,200 元並完成追蹤官方FB或IG，加入官方LINE好友並綁定會員，完成結帳與領券兌換流程，即可獲得可愛又實用的「束口便當袋」，共有三麗鷗家族、酷洛米與人魚漢頓三款設計；指定店鋪還有抽獎活動，完成指定流程，就能抽大臉造型絨毛迷你提袋、大臉造型絨毛迷你收納包，毛絨絨手感超療癒啊～
這次更首度推出「酷洛米濃醇巧克力布朗尼莓莓果凍聖代」，以紫色酷洛米為主軸，將牛奶霜淇淋、玉米脆片、濃郁布朗尼與莓果果凍層層堆疊淋上藍莓醬，最後放上酷洛米插卡，購買聖代更可獲得限量Sanrio characters盲袋閃卡；還有Hello Kitty與酷洛米限定包裝的蜜桃果茶，鐵粉必收藏！
2.7-ELEVEN×白種元
把《黑白大廚》的流量，端上超商餐桌
這波最有「話題轉換力」的聯名，非7-ELEVEN與韓國美食家白種元莫屬。搭上Netflix現象級節目《黑白大廚》熱潮，直接把白種元的監製配方與韓國直輸醬料引進台灣，推出橫跨主食、湯品、輕食與飲料的14款韓系鮮食。這次不只復刻經典韓式料理，更刻意往年輕世代靠攏，加入韓式義大利麵、粉紅醬燉飯等「韓風洋食」，讓便利商店的餐盒多了點餐廳感。
其中最具代表性的新品，像是以低溫蒸烤鎖住肉汁的漢堡排粉紅醬燉飯，或是將韓式辣醬與白醬融合的義大利麵，成功把韓味轉譯成台灣消費者熟悉的形式。7-ELEVEN也不諱言，韓流文化帶動的飲食討論度，已實際反映在業績上，這次聯名不只是「好不好吃」，而是一次精準的流量變現實驗。
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3.Mr.Wish×SOU・SOU
把京都圖騰，喝進日常生活裡
如果說這波聯名最適合拍照、打卡、送禮，那Mr.Wish與日本京都設計品牌SOU・SOU的合作，幾乎是為文青與手搖控量身打造。以「Sou Sweet 想你，是我喝全糖的感覺」為主題，SOU・SOU經典的幾何與角色圖紋直接躍上飲料杯身，讓一杯手搖飲多了生活風格的溫度。
除了視覺亮點，Mr.Wish同步推出全新五窨茉莉綠茶系列，透過多次窨花工法，讓茶香更細緻悠長，再搭配粉粿等新配料，補足口感層次。聯名期間，從門市主題改裝、限量杯款到加價購周邊，一路把「喝飲料」變成一種日常美學體驗，也難怪在社群平台迅速掀起討論。
4.茶湯會×不知道同學
把祈願這件事，變得輕鬆又可愛
歲末最容易被放大的，是對新一年的期待。茶湯會這次選擇與台灣插畫家「不知道同學」合作，從財神爺、土地公到月老，將熟悉的民間信仰角色重新轉化為親切、童趣的插畫語彙。聯名杯款與周邊不刻意說教，而是用輕鬆方式，把「財運、平安、感情」這些願望，默默放進日常喝茶的片刻裡。搭配冬季限定飲品與節慶優惠，這檔聯名成功讓傳統祝福少了距離感，也讓喝茶這件事，多了一點儀式感與心理安慰。
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5.客美多咖啡×酷洛米
甜酷系角色，攻佔咖啡與甜點控
日系咖啡品牌客美多這次攜手三麗鷗人氣角色酷洛米，直接把「甜酷反派」的形象，延伸進餐點與空間裡。從冰火交織的丹麥甜點、藍莓系甜品到黑咖哩豬排方堡，每一道餐點都刻意呼應酷洛米的色調與個性設定。
更精準的是周邊策略，無論是日本空運的玻璃杯、可組裝的場景組，或隨餐附贈的插卡與透卡，都瞄準收藏型粉絲。這不只是一場餐飲聯名，更像是一場為角色粉絲打造的沉浸式體驗。
6.金子半之助×LULU豬
療癒系公仔，陪你吃天丼
日本天丼名店金子半之助與LULU豬的聯名，完全命中「可愛就是正義」這條鐵律。從首波周邊到第二波公仔與御守，幾乎每一樣都被粉絲提前敲碗。這次登場的天丼公仔，不只外型討喜，還結合品牌代表性的瓷碗與食材元素，讓收藏價值直接拉滿。搭配預購套餐與加價購機制，聯名成功把吃飯、蒐集與參與感綁在一起，也讓年末聚餐多了一個「非吃不可」的理由。
7.辻利茶舗×法朋
把抹茶的層次，交給甜點來說話
最後這檔，走的是截然不同的路線。辻利茶舗再度攜手法朋烘焙，將不同等級與風味的日本抹茶，細膩地融入多款法式甜點之中。從卡雷多、蝴蝶酥到燒餅，每一道都不是單純「加了抹茶」，而是思考茶韻如何與甜點結構取得平衡。搭配茶包與質感包裝，整體更像是一份為年末與新春準備的「慢慢享用型禮盒」，不追求浮誇，而是耐吃、耐看，也耐人回味。
這些聯名之所以引發討論，不只是因為角色可愛、包裝好看，而是品牌懂得抓住消費者當下的情緒需求。有人想療癒、有人想討吉利、有人只是想在忙碌生活裡，多一點被照顧的感覺。當美食不只填飽肚子，還能承接情緒，聯名這件事，也就不只是行銷操作，而是真正走進日常的一部分。
主圖來源：造咖編輯Taja
