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夏天不只是冰品和手搖飲的主場，甜點界今年同樣火力全開。從濃郁堅果香的開心果、酸甜多汁的芒果，到近期在亞洲掀起熱潮的夢幻紫薯，各大品牌紛紛端出限定新品搶攻甜點市場。無論你是開心果狂熱分子、芒果重度愛好者，還是喜歡追逐社群話題甜點的嘗鮮派，今年夏天恐怕都很難控制荷包和體重。
Krispy Kreme
開心果熱潮持續延燒，甜甜圈也走奢華路線
近一年來，開心果風味幾乎成為甜點界流量密碼，各種杜拜巧克力、開心果甜點接連攻占社群版面。今年夏天，Krispy Kreme再度推出升級版「Deluxe Pistachio極奢開心果」系列，將濃厚開心果醬、流心卡士達與酥脆口感層層堆疊，打造充滿儀式感的甜點體驗。
其中，「開心果流心雪球」以雪白外觀搭配爆漿開心果內餡，而「杜拜奢享開心果」則結合黑巧克力與卡達伊夫絲，呈現近期最受矚目的杜拜甜點元素，讓開心果控一次滿足。
85℃
「杜拜烤年糕」與「杜拜開心果蛋塔」
同樣搭上杜拜巧克力風潮的還有85℃。品牌推出「杜拜烤年糕」與「杜拜開心果蛋塔」，將開心果巧克力與Q彈年糕、酥脆蛋塔結合，打造兼具話題性與口感層次的全新甜點。尤其蛋塔上鋪滿杜拜巧克力絲的華麗模樣，還沒入口就先收服不少甜點迷的心。
東京巴黎甜點
韓國爆紅紫薯風來台，夢幻紫色甜甜圈吸睛登場
如果說開心果是今年甜點界的奢華代表，那麼紫薯則是社群平台上的顏值擔當。東京巴黎甜點今年首度推出全台首創「半糖紫薯生甜甜圈」，不僅將天然紫薯融入麵體，更同步導入獨家減糖技術與60小時熟成工藝，希望在甜點療癒感與健康概念之間取得平衡。
整系列共有6款新品，從經典生乳酪到哈密瓜、芒果、百香果等水果口味通通換上夢幻紫色外衣，看起來就像韓國咖啡廳直接空降台灣。品牌也同步推出杜拜巧克力生甜甜圈，以濃郁巧克力搭配開心果內餡，為甜點控提供另一種截然不同的奢華選擇。
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亞尼克
芒果季正式開跑！金黃色甜點攻占夏日味蕾
提到夏天，怎麼能少了芒果。亞尼克年度「新鮮芒果季」正式登場，選用屏東枋山愛文芒果入料，推出多款期間限定甜點。其中最受矚目的「新鮮芒果生乳捲」，以北海道奶霜搭配大塊新鮮芒果，每一刀切下都能看到滿滿果肉，堪稱芒果控的夏季指定甜點。
除了經典回歸商品外，今年也加入港式經典甜品元素，推出楊枝甘露系列，包括楊枝甘露杯與楊枝甘露蛋糕，將芒果、葡萄柚與椰奶風味濃縮進甜點之中，帶來濃濃南洋氣息。
開元焙工房
芒果千層蛋糕，每一口都超療癒
而瞄準餐飲市場商機的開元食品，也同步推出芒果相關應用提案，旗下「開元焙工房」推出芒果千層蛋糕，以細緻餅皮搭配果香內餡，成為不少咖啡廳與餐飲通路的夏季人氣商品。
Mister Donut
茶飲跨界甜點 手搖控也能吃得到熟悉風味
近年甜點與手搖飲的跨界合作越來越受到年輕族群歡迎。Mister Donut今年首度攜手一沐日合作，把人氣飲品元素直接變身甜甜圈。系列新品以草仔粿、糯米香茶與黃金蕎麥奶茶為靈感，推出多款限定甜甜圈，包括「逮丸奶茶波堤」、「粉粿蕎麥奶茶波堤」等特色商品。艾草、蕎麥與茶香交織出的獨特風味，不只展現台灣味，也讓人感受到熟悉手搖飲的回甘魅力。
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ChizCheese
北海道乳酪控必收，人氣品牌推全新生乳酪蛋糕
乳酪甜點愛好者今年夏天也有新選擇。以「第五種乳酪蛋糕」打響知名度的ChizCheese，睽違兩年再度舉辦實體快閃活動，並首度推出全新「北海道生乳酪蛋糕」。新品選用100%北海道LUXE奶油乳酪，透過獨家三段式烘烤工藝打造濕潤細膩口感，在濃郁乳香中保有清爽尾韻。搭配每日現烤的職人堅持，希望讓消費者能品嚐到乳酪最純粹的風味。
從開心果、杜拜巧克力到紫薯與芒果，各品牌不只拚口味，更在視覺效果與話題性上大玩創意。對消費者來說，這場甜點大戰或許沒有輸贏，唯一的難題大概只有到底該先吃哪一款。
主圖來源：Mister Donut、造咖編輯Taja
