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義大利人再度崩潰!台灣廚師超狂「巨大雞佛披薩」出爐,整顆放上霸氣爆棚:感覺吃了會補到升天!

06 Jul, 2021

還記得前幾日必勝客一推出台味十足的「香菜皮蛋豬血糕披薩」,就引起超高討論度!把許多人都害怕的東西都加在一起,各位朋朋們有去嘗試過了嗎?小編個人是先PASS啦~但不免還是會好奇吃起來的味道XD!

不過前一陣子就有網友在社群網路上貼出,太好奇豬血糕披薩的味道,而與同事分享想請他烤一個,沒想到同事卻祭出一款獨特更狂的口味「雞佛披薩」,照片一PO出,文章底下立刻湧入超多人留言太狂,到底是多驚人的尺寸跟樣貌呢?跟小編一起來看看吧~

 

圖片來源:必勝客提供

 

 

#香菜豬血糕披薩根本不算甚麼(哼)

圖片來源:網友授權

常常都會有有趣事情分享的網路平台「爆廢公社公開版」,就有一則文章受到超高討論跟關注,一名網友表示自己的社群軟體上那一陣子全部都是「香菜皮蛋豬血糕披薩」的開箱跟試吃,讓她看了也很心動,想要嚐嚐看這款新奇古怪的口味,她便跟是廚師的同事分享,沒想到師傅一臉不以為意地表示:「米血有什麼,看我烤一個更厲害的」!沒想到成品一出爐,立刻讓她超震驚:「火雞雞佛披薩」就這樣誕生了XD!

 

#超狂成品看起來也太好吃><

圖片來源:網友授權

每一粒超飽滿的火雞雞佛,均勻地分配在每一片披薩上,老實說看了實在是讓人有些食指大動(餓)~許多網友在看到火雞雞佛披薩之後,也紛紛在文章底下留言表示:「感覺義大利真的快跟台灣宣戰了」、「還以為是糯米腸」、「太狂了」、「第一次看到這麼補的披薩」、「這個太下重本了啦~」、「必勝客輸了!」敢吃雞佛的各位朋朋們,會想要吃吃看這個口味嗎XD~

圖片來源:網友授權

而也有不少網友認為,能烤出這麼狂又漂亮的雞佛披薩,想必師傅一定手藝也是不得了,其實這次突發奇想烤出這個披薩的師傅翁政偉,是知名餐飲集團的資深烘焙師傅,他自己也沒想到因為疫情期間,突然隨手設計出來的雞佛披薩會受到這麼多關注!他也說到為何要選用火雞雞佛的原因,是因為一般雞佛會因為進了烤箱而縮水,不過火雞雞佛本身就比一般的大4到5倍,所以烤出來,不只漂亮也不會柴!原來看起來超飽滿的祕密就是這個呀~

看來台灣人的創意一點都不輸別的國家呢~看完這個口味的披薩,各位朋朋們會想敲碗讓它上市嗎!

 

(食譜、購買資訊更新)

好消息!發明火雞雞佛披薩的師傅免費提供3種口味的做法給大家,分別是日式柴魚雞佛起司、泰式風味雞佛起司、海鹽雞佛起司,讓想要享受爆漿口感的吃貨們,在家就能滿足味蕾,紙筆準備好,gogogo~

【無私分享食譜教學】

🔺日式柴魚雞佛起司披薩

1、雞佛小火5分鐘煮熟,撈起撒上黑胡椒粒。

2、披薩皮以美乃滋鋪底,灑上起司絲,擺上8粒大粒雞佛,再補一點起司絲,放入烤箱以280-300度烤4分鐘,灑上柴魚片即可。

 

🔺泰式風味雞佛起司披薩
1、雞佛小火5分鐘煮熟,撈起撒上泰式燒雞醬拌勻,如果不方便自製醬料的人,可以用市面上有販售的泰式醬料取代喔。

2、披薩皮以泰式燒雞醬鋪底,灑上起司絲,擺上8粒大粒雞佛,再補一點起司絲,放入烤箱以280-300度烤4分鐘,擺上九層塔葉即可。


🔺海鹽雞佛起司披薩
1、雞佛小火5分鐘煮熟,撈起撒上些許海鹽。

2、披薩皮以美乃滋鋪底,灑上起司絲,擺上8粒大粒雞佛,以及紅黃椒點綴,再補一點起司絲,放入烤箱以280-300度烤4分鐘。

 

販售資訊

如果懶得自己動手做,想要吃到師傅本人親手製作的巨大雞佛披薩,有興趣的人可以鎖定陽光皇后sunny queen臉書粉絲團,現在確定近期會販售,屆時可以外帶支持店家喔!

 

 

本文圖片感謝網友張綾妤授權提供