最近，英國演員丹尼爾克雷格幫伏特加拍了一支廣告。他在影片裡性感的扭腰擺臀，還不時對著鏡頭放電。也許是他投資「詹姆士龐德」這角色太用心，加上私生活極度低調，讓人很難認識鏡頭以外的他，讓編輯一直以為他就是個嚴肅、沈默的演員，所以第一次看到他跳舞、放電的時候還嚇了一大跳，甚至在第一時間冒出個念頭：「等一下？他是醉到『壞掉』了嗎？喝伏特加會變這樣？」
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喝了伏特加，真的會「壞掉」嗎？
伏特加是一種蒸餾酒，酒精濃度大約40%左右，是六大基酒之一的烈酒。如果喝多的話，確實容易「壞掉」；尤其是多次蒸餾、酒精濃度高達96%的「生命之水」，更是號稱喝了會有生命危險，。
（編輯鄭重提醒：不常喝酒的人，千萬不要隨意嘗試「生命之水」；就算常喝酒、在江湖走跳的老前輩，也不要跟生命之水硬碰硬，最好能避就避。）
為什麼伏特加常被用來做調酒？
伏特加是調酒的六大基酒之一。常被用做調酒的主要原因就是因為它「無色無味、口感純淨」，不容易影響調酒中調料的風味，純粹是增加酒精濃度用。
伏特加可以純飲嗎？
若要純飲伏特加，品鑒的方式就不是跟威士忌一樣聞味道。大部分的人愛的是伏特加冰鎮後「清透純淨」的酒感，用Shot喝的話會更有感覺：一小口快速吞進喉嚨，然後用鼻子吸氣嘴巴吐氣，有點像在吃芥末一樣。吞下瞬間，你可以感受到伏特加清透的口感，接著是喉嚨一陣灼熱。冷熱交替的感覺，差點就要絕頂升天！
或是可以學學俄羅斯人的喝法：一口Shot、一口酸爽的醃漬黃瓜或重口味的香腸、煙燻鯡魚，超級下酒。
不過，伏特加依然會根據蒸餾次數擁有不同的酒感、味道：蒸餾次數越少，就越能保留較多的原料風味，像是淡淡的麥香、奶油味；蒸餾的次數越高，原料的特性越低，但酒體會更純淨。所以大家也可以根據自己的喝酒喜好，找不同蒸餾次數的伏特加純飲，看自己喜歡哪一種感覺。
5個最有特色的伏特加
伏特加的種類很多，光是原料就百百種，蒸餾次數不同也可以叫伏特加。所以編輯這次就用冷知識的方式，為大家介紹5種伏特加之最：酒精濃度最高、最適合純飲、最適合入門新手、口感最佳、銷售數量最好的伏特加。
酒精濃度最高的伏特加：
生命之水Rectified Spirit Vodka
關於伏特加的定義比較寬鬆：不限原料，只要是經過「發酵、蒸餾、無色無味的烈酒」都可以被稱作「伏特加」。所以在伏特加這種酒類裡，又有其中一種特定酒叫做「生命之水」。
生命之水是經過反覆70回以上的蒸餾，酒精濃度高達80%、96%的極烈酒，也是公認世界上酒精濃度最高的酒，甚至被警告「喝了會有生命危險」，強烈建議稀釋飲用。
圖片來源：瑞典的「Spirytus Rektyfikowany生命之水」、德國的「Meisner Spiritus Sanct生命之水」
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最適合純飲的伏特加：
雪樹伏特加Belvedere Vodka
這次讓丹尼爾克雷格壞掉的就是「雪樹伏特加」。口感較為絲滑濃郁，適合冰鎮純飲，甚至還有「回甘」的感覺。比起調酒，用純飲的方式才更能體現出雪樹的好。
圖片來源：雪樹伏特加Belvedere Vodka
最適合入門新手的伏特加：
絕對伏特加Absolut Vodka
比起眾多伏特加品牌中，「絕對伏特加」的價格更容易入手，而且甘醇順口，不管是純飲或是調酒，「絕對伏特加」的CP值都很高。所以很多入門的人，都會先從絕對伏特加入手。
圖片來源：絕對伏特加Absolut Vodka
口感最佳的伏特加：
灰雁伏特加Grey Goose Vodka
「灰雁伏特加」是法國的品牌。經過5次蒸餾以後，口感香甜順口，在1998年時還被芝加哥飲品檢驗協會評為「世界最佳口感伏特加」，在網友的口碑評價裡，順口程度跟雪樹差不多。
圖片來源：灰雁伏特加Grey Goose Vodka
世界最暢銷的伏特加：
思美洛伏特加Smirnoff Vodka
圖片來源：思美洛伏特加Smirnoff Vodka
思美洛隸屬於英國帝亞吉歐集團，是世界最大的伏特加品牌。在英國烈酒雜誌《Spirits Business》的銷售量排名中，思美洛伏特加幾乎每年都會售出2000萬箱以上，多年來佔據銷售排行的第一名。
伏特加算是酒類裡的變色龍，不管是調酒、純飲都有非常好的表現。喜歡喝酒的人，家裡絕對要擺一支伏特加，或是根據剛剛的推薦，除了生命之水，其他4支通通買起來！這樣就不管是家裡來朋友，或是想獨自一人小酌，要什麼就有什麼啦！
主圖來源：Belvedere Vodka、Smirnoff Vodka
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