封面圖片來源 : pexels(示意圖)

夏日正值芒果盛產季節，那金黃香甜的果肉總是讓人欲罷不能。不過，近日有民眾在處理芒果時，發現削去外皮後的果肉表層，竟然出現一條條細細的黑色、褐色絲狀物，乍看之下宛如長了「細毛」，讓人不禁懷疑這顆芒果是不是壞了？

削皮驚見「黑絲腿毛」？網笑翻：芒果站太久靜脈曲張

盛夏時節正是芒果的產季，金黃香甜的果肉是許多民眾的消暑首選。日前有網友在Threads上發文求助，在處理芒果時，發現削去外皮後的果肉表層竟然出現一條條細細的黑色絲狀物。並表示自己今年已經遇到好幾顆芒果出現類似狀況，無奈詢問：「這樣還可以吃嗎？為什麼會長這樣？」照片曝光後隨即引發熱烈討論。

由於外觀實在太特殊，不少網友紛紛幽默留言：「這芒果是不是站太久，靜脈曲張了？」、「你可以敷一點熱蠟試試看，聽說除毛很有效。」、「看起來像長腿毛，有點可怕，但其實很甜！」

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驚現黑絲沒壞啦！農業部揭密「纖維管束褐化」

針對民眾的疑惑，農業部過去就曾進行科普說明。金煌芒果果肉中出現這些褐色或黑色的絲狀纖維，在醫學與農業上被稱為「纖維管束褐化」現象。雖然目前造成褐化的確切原因尚未完全明確，但農業部特別強調，這僅是局部纖維的轉變，並不代表整顆果實已經變質或腐敗。民眾如果遇到這種情況，千萬不要急著把整顆芒果丟掉，只要在吃之前用刀子將褐化的黑色絲狀物刮除，剩下的果肉依然可以正常且安心地食用。