濕疹、掉髮、皮膚搔癢可能是這營養素不足！營養師分享「鹽水測試法」｜造咖解惑

濕疹、掉髮、皮膚搔癢，可能是鋅不足！營養師王明勇分享一個簡單的測試小方法「鹽水測試法」，就能知道身體是否缺鋅。

濕疹、掉髮、皮膚搔癢，可能是鋅不足

濕疹、掉髮、皮膚搔癢，可能是鋅不足
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營養師王明勇分享，營養素鋅Zinc對於免疫系統、肌膚傷口癒合、頭髮生長、味覺與嗅覺功能、生殖健康等非常重要！若是體內鋅營養素不足，就可能會發生以下情形
1.皮膚、掉髮異常：皮膚、黏膜、指甲、頭髮需要靠鋅來維持健康，若沒有其他疾病卻有皮膚搔癢、慢性濕疹、指甲異常和掉髮等問題，有可能是鋅不足造成的。
2.免疫力降低：容易提高肺炎、流感、感冒等疾病風險，尤其在冬天等好發期會更加嚴重。
3.味覺障礙：鋅負責活化味蕾功能，若鋅不足，就有可能引起味覺障礙，對食物食之無味。
4.影響荷爾蒙分泌：鋅不足還可能造成勃起障礙、小朋友發育不良等問題，因為鋅也具備調整荷爾蒙分泌的作用，部分慢性疲勞也可能與鋅不足有關。

檢測體內是否缺鋅「鹽水測試法」

檢測體內是否缺鋅「鹽水測試法」
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王明勇指出，想要知道體內是否缺鋅，可以將3個挖耳勺量的食用鹽加入水中飲用，若覺得味道喝起來和一般的水一樣，就可能是缺鋅引起的味覺障礙，想要補鋅，平常可以多吃牡蠣、南瓜子、芝麻、優格，和富含動物性蛋白質的雞蛋、含維生素A的青椒一起吃，還能提高鋅的吸收率。