近年全球掀起一陣「燕麥奶」熱潮，不論是奶茶還是拿鐵，通通要換成燕麥奶才夠時髦！更造成各大超商一度段話的奇蹟，「燕麥奶」到底紅什麼？不只能減肥、養顏美容，還能一邊喝一邊做環保，仿佛就像是黑科技一般，以下5個喝燕麥奶的好處請筆記起來！
素食者可以喝的奶
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其實很多人總會覺得「燕麥奶就是素牛奶」，但其實兩者有很大不同，就連營養成分都差很多。牛奶取自於乳牛擁有豐富的蛋白質、鈣質；而燕麥奶其主要最大成分為燕麥、穀物等，營養成分大多為澱粉、碳水化合物以及大量的膳食纖維，但因為主要成份多為穀類，因此才有「素牛奶」之稱，乳糖不耐症、素食者皆可飲用。
喝燕麥奶真的能瘦
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許多人會藉由燕麥奶來減肥，主要是藉由燕麥奶的主要成份「穀物」，擁有高纖物質膳食含有豐富的纖維，來達到腸胃蠕動作用，長年宿便也能一次排泄乾淨。且相較於牛奶的熱量來說燕麥奶則是低很多，因此有些人會搭配黑咖啡使用變成拿鐵，來取代牛奶拿鐵，不只一方面增添口味，同時還能達到熱量控制的效果。
燕麥奶是澱粉？
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這時又會有人提問了「燕麥奶主要成分不是澱粉嗎？那熱量怎麼控制？」，除了在選擇上盡量選擇無糖之外，依造超商市售的燕麥奶作為比較，每杯碳水化合物含量大約是1/3碗白飯，建議可搭配主食減量的方式來減重。不過，通常燕麥奶的植物性膳食纖維，能提供短暫的飽足感，通常一杯下肚幾乎也不大會餓！
喝的保養品
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除了能達到減重的效果之外，燕麥奶的好處可不僅此而已！還可以當作喝的保養品，燕麥奶中含有抗氧化劑是對抗自由基的好幫手，進而達到延緩衰老的作用。不過，別看燕麥奶好處多多，其實在食用上也需要格外注意，若是對麩質過敏的人，則應該避免飲用。若素食者想補充蛋白質含量的話，也可選擇豆漿，也是不同的「植物奶」選擇。
還能做環保
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喝燕麥奶不只對身體好，其實還能做環保愛地球！相較牛奶最低可減少3/4的碳排放量，且有效利用土地，燕麥奶的一年需求面積相較牛奶只要1/10，更被歐洲多個國家認可為對地球環境友善，減緩地球暖化的食物之一，是不少愛好環保人士的好選擇。
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