明星靠「豆芽菜」減肥16公斤！木村拓哉「瘦肚子減肥餐」也吃它

靠豆芽菜瘦了16公斤！鐵板燒常見配菜「豆芽菜」原來是減肥瘦身好物，男星蔣偉文曾靠豆芽菜減重16公斤、日本男神木村拓哉，減肥餐也推薦吃豆芽菜！

豆芽菜對減肥的好處

豆芽菜對減肥的好處
圖片來源：PhotoAC

豆芽菜近年來在日本、台灣等地成為熱門減肥食材，許多名人與營養師都推薦「豆芽菜減肥法」！便宜好取得的豆芽菜，其實對減肥好處很多
1.熱量極低，控制總熱量攝取，100g約21～34大卡，遠低於澱粉類主食。
2.高纖維，增加飽足感，促進腸胃蠕動，幫助排便又能減少暴食慾望。
3.低脂肪，減少脂肪攝入。
4.有嚼勁，可放慢進食速度，延長進食時間，有助大腦產生飽足訊號。
5.豐富營養，除了膳食纖維，豆芽菜還含有維生素C、鉀、鈣、維生素A等營養素，有促進新陳代謝，鉀質則有助消水腫。

木村拓哉瘦肚子減肥餐「燒肉豆芽菜」

木村拓哉瘦肚子減肥餐「燒肉豆芽菜」
圖片來源：IG@木村拓哉、家事ヤロウ

日本男神木村拓哉大推豆芽菜減肥，他曾在節目中親自示範「便宜又能瘦小腹」料理，就是以大量的水煮豆芽菜、高麗菜，配上炒豬肉片在淋上醬油和蒜泥調味的醬汁，吃起來有飽足感、兼顧蛋白質與纖維質又超低熱量！港星黃秋生也曾靠早晚吃水煮豆芽菜，搭配運動順利瘦了10公斤！

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蔣偉文靠豆芽菜減肥，甩肉16公斤

蔣偉文靠豆芽菜減肥，甩肉16公斤
圖片來源：FB@蔣偉文、freepik

藝人蔣偉文也是靠豆芽菜成功瘦身的例子之一，體重曾一度飆升差點破百的他，分享自己減肥的秘密武器就是豆芽菜，他忌口油炸、甜食，蛋白質以海鮮為主，一餓就大量吃蔬菜，他以豆芽菜取代澱粉主食，用橄欖油清炒豆芽菜，也會把豆芽菜當成義大利麵、煮湯、做漢堡排等等，不到半年時間就瘦了16公斤！

營養師余朱青則提醒，建議將豆芽菜取代三餐中的一餐主食即可，澱粉仍要少量攝取，免大幅度降低碳水，此外，食用過多的非水溶性纖維，也容易出現胃痛情形，腸胃功能較弱的人食用豆芽菜時要斟酌適量。