清明養生重養肝！中醫師提醒：注意濕邪、寒邪入侵

清明節重養肝！京都堂林易萱中醫師表示，此時節在中醫觀點裡，陽氣升發、肝氣也逐漸旺盛，春季養生重養肝，除此之外也要防禦氣溫變化過大，讓「風邪、濕邪」入侵體內。

清明養生重養肝

清明養生重養肝
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林易萱中醫師表示，清明養生應以養肝為主、袪濕為輔，應選用平、甘、微溫的食物，並減少食用酸和重口味食物，推薦可以食用黃豆、黑豆、赤小豆、生薑、薏仁、紅豆、山藥等食物，有促進氣血運行、溫和養肝，幫助體內循環代謝水分，達到護肝健脾、利水消腫的效果，也推薦適量運動，微微出汗有助於肝氣疏通。

養生茶飲，將冬天寒氣散發

養生茶飲，將冬天寒氣散發
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日常飲食中可多吃薺菜、韭菜等時令蔬菜，並以紅蘿蔔、地瓜、芋頭等溫胃袪濕，潤肺生津的銀耳，也是很好的柔肝養肺食材！在飲品方面，推薦溫補的藥膳飲和薑茶、紅棗茶、菊花茶，菊花茶清肺潤燥、養肝利膽，可將冬天體內存積的寒氣散發，避免風邪、濕邪入侵。

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清明節吃潤餅，營養師的養生配方

清明節吃潤餅，營養師的養生配方
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清明節吃潤餅的習俗，京都堂營養師王宇婕也提供養生建議，一般潤餅熱量約500大卡，加入花生粉導致熱量不低，需慢跑2小時才能消耗熱量！林易萱中醫師建議可以將醃菜換成新鮮蔬菜，例如高麗菜絲、芹菜、蘿蔔絲、木耳、苜蓿芽、豆芽菜等，炸蛋酥可換成煎蛋絲降低油脂，花生粉也能用無糖芝麻粉替代，若是把春捲皮換成越南春捲皮，熱量更能減半！推薦搭配無糖豆漿或雞蛋，增加蛋白質攝取。