記憶力衰退「過目即忘」！營養學醫師：一飲品喝一個月逆轉

記憶力衰退「過目即忘」怎麼救？營養學醫師劉博仁分享一種營養素，喝一個月逆轉救大腦！

記憶力衰退，「卵磷脂」救大腦

記憶力衰退，「卵磷脂」救大腦
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你是不是也有「剛剛想好的事，一轉身就忘了」、「說話說到一半就卡住」的經驗？這些都是記憶力衰退的徵兆！營養功能醫學專家劉博仁在社群分享，有位40歲女子覺得最近記憶力退步「過目即忘」，醫師建議她每天適量補充卵磷脂粉，搭配規律運動與充足睡眠，一個月後成功逆轉，腦袋都清晰很多，講話也不再卡卡！

「卵磷脂」有助神經修復

「卵磷脂」有助神經修復
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劉博仁醫師指出，自己的習慣是早餐喝一杯無糖豆漿，加一匙卵磷脂粉，已經維持好多年，卵磷脂有個最重要的成分「磷脂醯膽鹼」，可以幫助大腦製造神經傳導物質，讓神經之間順利傳遞訊息，也能保護神經細胞健康，2024年研究發現，連續8週每天補充480毫克卵磷脂，專注力、精神穩定度都明顯增加。

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補充卵磷脂救大腦！還能幫助脂肪代謝

補充卵磷脂救大腦！還能幫助脂肪代謝
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由於卵磷脂在製作過程中，大豆異黃酮大多都被分離出去，因此並不會對荷爾蒙造成影響，而且除了修復大腦神經之外，卵磷脂還有幫助脂肪代謝的功能，是適合每天補充的營養元素，劉博仁醫師建議，可以每天取一匙7至10克的卵磷脂粉，加在無糖豆漿、牛奶、優格裡，搭配均衡飲食、足夠睡眠、適度運動，但如果有肝臟疾病、懷孕或慢性病，建議先詢問醫師。

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