美國癌症基金會公佈30種抗癌食物！預防乳癌、肺癌、大腸癌吃這些

癌症已連續43年蟬聯國人10大死因首位，佔總死亡人數約25.8%，肺癌連續21年蟬聯癌症死因第一名，死亡率前三名為肺癌、肝癌及直腸癌！美國癌症基金會公布30種抗癌食物，強調預防勝於治療。

美國癌症基金會公佈30種抗癌食物

美國癌症基金會公佈30種抗癌食物
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這些食物營養師高敏敏也推薦！認證是食物界的超級英雄

蔬菜、全穀類

花椰菜、白蘿蔔、豌豆：對抗大腸癌
櫛瓜：對抗直腸癌
菠菜、胡蘿蔔：對抗肺癌
蘑菇、羽衣甘藍：對抗乳癌
糙米：對抗肝癌

美國癌症基金會公佈30種抗癌食物
圖片來源：freepik

水果類

蘋果、葡萄柚：對抗大腸癌
藍莓、覆盆子：對抗口腔癌
黑莓、小番茄、西瓜：對抗前列腺癌
草莓：對抗皮膚癌
櫻桃：對抗直腸癌
葡萄、柳橙：對抗肺癌
檸檬：對抗子宮頸癌
木瓜：對抗攝護腺癌
石榴：對抗乳癌

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美國癌症基金會公佈30種抗癌食物
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堅果、辛香料、飲品類

亞麻籽：對抗乳癌
核桃、大蒜、咖啡、茶：對抗大腸癌
辣椒：對抗肝癌
洋蔥：對抗咽喉癌

高敏敏說：「這些食材之所以可以對抗癌症，是因為富含豐富的抗氧化物，也就是天然植化素，不僅可以對抗癌細胞，也有增強免疫力、減少體內自由基、抗發炎的功效！」她也指出，不良飲食習慣都有可能增加罹癌機率，飲食上應盡量減少燒烤油炸、高脂肪、發霉污染、醃漬煙燻、加工肉、檳榔酒精，選擇「天然食材、減法烹調、彩虹飲食」才能吃出健康人生！