身為一個專業的起司控,當然要鑽研許多CHEESE料理啊~今天就要教大家療癒度和熱量都破表的「法式爆漿吐司」,咬一口就牽絲到天邊(*゚∀゚*) 這個早餐一吃真的是活力充沛不開玩笑~快筆記下來,要開始不負責任教學囉XDDDD
製作白醬
法式吐司的精華當然就是白醬囉~
首先先融化一茶匙的奶油,再加入少許的麵粉,接著持續攪拌到黃色稠狀
再把一個紙杯的牛奶,分個2、3次倒進鍋子裡,慢慢攪拌倒沸騰
最後撒下帕瑪森起司,就完成濃郁的法式白醬啦~身為起司控當然要加好加滿(゚∀゚)
製作三明治
已經快要完成了,馬上就能吃囉~
把吐司沾上滿滿的白醬,爆漿的程度取決於白漿的多寡,所以請不客氣的塗滿吧!
再來就是放上自己喜歡的配料,小編絕對要放上滿滿的鮪魚啊XDDDD
然後像剛剛的步驟一樣,再塗滿第二片吐司蓋上去、放上配料,再蓋上最後一層的吐司~所以總共是三片吐司唷!
最後在最外層鋪上滿滿滿滿的起司絲(越多越好啊)還有洋香菜葉點綴,就可以把這罪惡的東西送進烤箱惹
設定好溫度和時間,接下來就是煎熬的等待啦~好想快點吃到(餓)
薑薑!看看這個完美的牽絲,一大早吃這個真的豪滿足啊~
步驟一點都不難,但還是要偷偷把這篇PO給媽媽看XDDDD 麻~人家明天要吃這個當早餐啦(*゚∀゚*)
影片授權來源:치즈 쭉쭉! 크로크무슈 만들기 / How to make Croque-monsieur