.png)
年底了大家是不是都排了滿滿各種行程各種趴呢～如果要揪朋友家裡聚會，像是聖誕節或是跨年不想去外面人擠人，還是在家裡最蘇胡啦！阿既然都要在家了，當然要大吃一下開趴最適合的美食啦～
人生就是這樣，開趴踢的時候，如果不吃個酥炸的小點心，就覺得嘴巴難過，覺得心裡苦，覺得心裡委屈～是吧！！所以幫大家挑了兩個最棒的酥炸小點～炸起司+炸洋蔥圈～
首先先來看看洋蔥圈作法～把洋蔥切成寬度1公分的大小，記得是整顆下去切，不要對半圈唷，不然你的洋蔥圈就不圈了ＴＴ，然後泡冰水脫膜，這樣的洋蔥圈比較不會辛辣～看看，是不是超貼心！
然後再來是變身沾粉下鍋前的準備部分，沾中筋麵粉→雞蛋→麵包粉這樣依序沾過之後就可以下鍋去炸啦！
然後就要換起司條作法了！對你沒看錯，洋蔥圈的部分已經結束！！是不是簡單到讓人懷疑智商的感覺～先把摩札瑞拉起司切成長條狀，然後順序是沾蛋液→中筋麵粉→蛋液→麵包粉 這樣～
接下來的部分，就是下油鍋去炸啦！一樣都是炸到金黃色就可以撈起來囉～喜歡酥一點的口感就可以炸久一點
看看這個牽絲簽到太平洋去的起司條，還有男女老少都愛的洋蔥圈！完全不用高超廚藝就能做出來，以後連什麼歡樂送都不需要，直接走去你家廚房就搞定啦！
